“完成。”
李如新拍了拍手,笑着对李家父女俩道:“松鼠鳜鱼。来尝尝吧,正好早饭我们还没吃呢,我去盛几碗米饭过来。”
“松鼠鳜鱼?”
李素好奇的看着整体呈金红色的鳜鱼,经过修饰的鱼头朝鱼尾翘起,中间的鱼肉如松针般绽放着,看起来有点毛茸茸的感觉,她不禁叹道:“这道菜真漂亮,确实很像松鼠呀!”
“而且看起来很有食欲。”老李咽了咽口水道。
确实,鱼肉色泽金黄,搭配上那浓稠的深红酱汁,再有点点绿葱、蒜末和碎姜撒在上面作点缀,的确让人食指大动,口水长流。更别说那阵阵飘起的酸甜香味,一直在诱惑着味蕾了。
李素拿过筷子,轻轻夹起一小块鱼肉送进嘴中,随即双眼一亮,嘴角翘起笑容,不住点头道:“味道真棒!鱼肉的外皮酥脆,被稠度刚好的酸甜酱汁包裹,入口时酸酸甜甜的味道,真是让人流连忘返……”
说着,她又尝了一块鱼肉,然后笑道:“越吃越香。李大哥,你真是太厉害了,竟然又做出一道这样美味的鱼菜。不同于西湖醋鱼,这道松鼠鳜鱼主要突出了酸甜可口的味道,虽然少了西湖醋鱼的清鲜爽感,但它外酥里嫩,色香味俱全,在这食欲旺盛的秋天,实乃一道绝顶的下饭菜啊!”
“确实下饭,好吃,好吃。”老李已经捧起李如新递给他的米饭,配着鱼肉大口大口吞咽了起来,眨眼就少掉了半碗。
李如新尝了几口,道:“还可以吧,唯一美中不足的是没有番茄酱,始终还是欠缺了点味道,不然会更好吃。”
“番茄酱?那是什么?”李素好奇宝宝一样的问道。
跟她那位像猪似的,只顾着吃的老爹不同,李素非常好学,对很多新奇的东西都非常感兴趣,这时又从李如新口中听到了一样新鲜玩意儿,便忙追问着。
番茄是舶来品,哥伦布发现美洲后才开始渐渐流传至世界各地,现在当然没有。李如新一时想不出好的说辞,只得道:“这个,番茄酱嘛,就是番茄制作成的酱。番茄又称西红柿,总之是我的家乡才有的一种植物,味道酸酸甜甜,鲜嫩多汁,是做很多菜都能派上用场的好东西。”
“这样啊。”李素点了点头,不再多言。
关于李如新的家乡,李素曾问过李如新,但李如新只言片语,只说他的老家在很远的地方,远到他自己都不知怎么回去。简单的说,就是迷路了。
这么蹩脚的说法,哄哄五岁儿童还差不多,李素一直以为李如新是不想告诉她,所以一旦说起关于李如新故乡的事,她都会乖巧的打住话题。
其实这真是冤枉了,不是李如新不肯说,只是这种东西,他哪能说的清楚?总不能告诉李素,我是穿越过来的吧!
先不说李素懂不懂得什么叫穿越,就算懂,这套说辞,恐怕也不比上面那个高明多少。
察觉到李素的落寞,李如新于心不忍,便道:“素素,以后如果有机会的话,我带你一起去我的老家玩玩吧,那里有很多这儿没有的好玩东西,有趣着呢,我想你一定会喜欢的。”
“真的吗?”李素顿时欣喜不已,眼中亮起了希冀的光芒,那笑容是多么灿烂。
“当然咯。”李如新笑着点头。只是这笑容背后,却是一颗迷茫的心,自己,真的还能回去么?
如同西湖醋鱼一样,松鼠鳜鱼征服了李家父女的味蕾,相信,这道菜同样能够震撼杭州的饮食界。当老李询问这道菜该怎么定价,是不是和西湖醋鱼一样时,李如新却说:“不用钱,免费。”
“啊?”
老李和李素都懵了,差点怀疑自己耳朵坏掉,老李忙问:“你刚才说什么,免费?”
“对。”