小舅一看靳霄出来了，立刻站起身来，说话的时候还朝他眨巴眼，靳霄完全无视。

“那咱们就先走吧，张叔，这个钱……”

“没事儿，我听你小舅说了，你们做买卖也不容易，这钱先欠着，你们拿着东西回去卖，卖了钱以后再给我结账也不吃。”

张雪的父亲真的是好说话，嗯，还有一个原因就是靳霄是张雪的班长，说句不好听的，那真的是跑得了和尚跑不了庙，张雪的父亲并不担心靳霄会跑。靳霄不跑，他的小舅就跑不了，所以根本没必要担心。

又说了几句话，靳霄和小舅一起离开，他们并没有带着海鲜一起走，因为买的东西不少，而且不方便携带。张雪的父亲已经记下了烧烤店的位置，一会儿会用三轮车把海鲜送过去。

一路无话。

回到店里，靳霄和小舅稍微收拾了一下卫生，简单做了做准备工作，张雪的父亲就来了。

一箱一箱的往下搬海鲜，末了，还多出来一箱。

“这是我送你们的，我这生意眼看着做不下去了，要是你们不来，我都不知道还能坚持多久，而且我听张雪说了，平时在学校你也挺照顾她的，我没什么感谢的方法，这箱青口就算是我给你的谢礼了，同时祝你们生意兴隆，财源广进。”

张雪的父亲很会说话啊，说得靳霄都不好意思了。

本来就已经是成本价拿货了，平时他在学校对张雪的那些照顾也仅仅是正常同学间的关照，他还照顾其他同学呢，又不是专门照顾张雪。结果张雪的父亲白送一箱青口贝，这要是他自己去卖，这一箱青口抵得住靳霄妈妈一个月的工资还有富余，这礼真的不小了。

靳霄连忙推辞，但架不住张雪父亲态度坚定，没办法，只能将这箱青口手下。

张雪的父亲走了，靳霄和小舅开始做准备工作。

现在时间是下午四点，留给他们的时间不多了，虽然是试营业，但还是有很多东西要准备。

主要还是时间不由人，靳霄再有几天就要开学了，他必须在开学之前就帮小舅把这些东西都处理好，最起码这个烧烤店要在他上学之前就走上正轨，所以每一天都很重要。

还好，说到底是试营业，很多东西不用准备得太全面。

今天他们主要还是以生蚝为主打品，还有一些简单的炒海鲜，酒水呢，直接从旁边得小卖部搬。靳霄已经想好了，等烧烤店走上正轨之后，酒水一项，还是要通过自己的父亲想办法。前文说过，靳霄的父亲是在酒厂上班的，云水本地的酒厂，啤酒白酒都有，而且在本地的销售情况还不错，外来的啤酒在这里一直打不开市场，主要就是因为云水酒厂的缘故。父亲作为酒厂职工，虽然不是什么领导，所在的岗位也不算重要，但毕竟认识一些人，以批发的价格拿酒还是很轻松的。

时间一点点过去，太阳开始西斜，靳霄和小舅总算是把该准备的东西都准备好了。

其实也没什么太复杂的，像是贝类，基本上是不用怎么清理的。张雪父亲已经将这些贝类养了一段时间了，该吐的沙子早就都吐干净了，只需要将贝类的表面清洗干净，然后丢到清水里泡着，等用的时候直接捞出来用就行。生蚝麻烦一些，还要翘壳。好在靳霄上一世在网上买过不少高品质生蚝，自己也翘过很多，算是有些技巧。翘生蚝壳对于新手来说不容易，但对于他来说倒也不算难，小舅外出学习的日子，也学过如何翘生蚝壳，两人一起动手，不一会儿就翘出了十几个生蚝。

准备工作全部差不多的时候，靳霄和小舅拿着早就做好的横幅挂在了门外，然后眼瞅着时间已经到了下午七点了，两人点燃了一小挂鞭炮。

噼里啪啦的爆竹声，吸引了不少人的目光，大家都围在烧烤店的门口，看着鞭炮肆意爆裂，眼睛里满是好奇。