他把糖糖拎回肩头上,拿下巴蹭了蹭她脑门。
“走,回去。”
太阳从海面上冒了半边脸的时候,四个人拎着筐往回走,正好撞上了从东边礁石那头绕过来的孙老头。
老头拄着竹棍,背上背着半截空网兜,凑过来一看筐里的东西,竹棍差点没拄住。
“乖乖龙的咚,刺参!”
他蹲下去捏了捏最大那只的表皮,搓了两下手指头闻了闻。
“建国,这东西你们可别随便处理,活海参离了水没多久就化了,得赶紧用盐和草木灰揉,揉完了晾干才能存住。”
陆建军蹲下来拍了拍筐沿。
“孙大爷,这玩意儿能卖多少钱?”
“镇上饭馆不一定收得起,县城的干货铺才是大买家。干海参论个卖,品相好的一只能顶你半筐蛏子。”
陆建军的眼珠子转了两圈没说话,手指头在筐沿上敲了三记。
孙老头站起来拍了拍膝盖上的沙。
“你们要是不会弄,去问问村东头的李家嫂子,她男人在世的时候跑过外海,她手上有一套处理海参的老法子。”
陆建军:(???)
“李寡妇?”
“别那么叫人家,人家叫李秀珍。”
孙老头拄着竹棍晃晃悠悠走了。
四个人拎着筐刚走到村口老槐树底下,一个挎着竹篮的身影从东边小路上拐过来。
瘦高个儿,头发拿一根粗布条扎在脑后,脸颊晒得微红,手指骨节分明,篮子里装着半篮子小杂鱼和几把海菜。
李秀珍看见陆家兄弟,脚步慢了半拍,目光落在竹筐上。
“这是海参?”
陆建民点了点头。
“李姐,孙大爷说你会处理这东西。”
李秀珍放下竹篮,蹲到筐边上看了看,拿手指在最大那只海参表面按了一下。
“再不处理半个时辰就软了,你们家有粗盐和草木灰没有?”
“有。”
“锅灶能借用一下吗?我帮你们弄。”
陆建国看了她一眼,没说话。
陆建军推了大哥一下。
“人家帮忙呢,你点个头啊。”
陆建国点了下头。
到了院子里,李秀珍把围裙系上,从灶房里翻出粗盐和一包草木灰,手脚利索得很。
她拿盐往海参表皮上搓,搓出一层黏液来,又拿草木灰裹了一遍,放进烧开的大锅里焯水。
糖糖搬着小板凳蹲在灶台边,眼睛一眨不眨地盯着。
“姨姨,为什么要搓盐呀?”
李秀珍没抬头,手上的活没停。
“盐能把表面那层黏的东西洗掉,灰能吸水,焯过之后拿出来晾干,能存好几个月。”
“那不焯会怎么样?”
“化成一滩水。”
糖糖:(????)
“那不是亏大了。”
李秀珍笑了一声,拿筷子翻了翻锅里的海参。
“你这小丫头,操心的倒不少。”
糖糖从板凳上溜下来,凑到她胳膊边上,手指头戳了戳她袖口。
“姨姨,你明天还能来吗?”
李秀珍翻锅的手顿了一拍。
她偏过头来看糖糖,灶膛的火光映在她眼底,那一瞬嘴角动了两下,吸了口气才压住。
她伸手摸了摸糖糖的脑袋。
“你想让我来就来。”
“那你教我做好吃的呗。”
院门外面的石板路上,一双眼珠子正从巷口墙根后面往这边瞟。
刘翠芬端着搪瓷盆,脖子伸得跟鹅一样长,嘴皮子翕动了两下。
她往回走的时候,脚步比来的时候快了一倍。
刘翠芬:(ˊ皿ˋ)
搪瓷盆在她腰上撞了一记,里面的水晃出来洒了半裤腿,她也没顾上。
拐进巷口的时候,正好碰上隔壁张嫂子出来倒水。
“哎,张嫂子你猜我刚看见什么了。”
“什么?”
“李寡妇进陆家灶房了,跟那三兄弟待一块儿呢。”