“这是肠粉,你们尝尝。”
说完,叶天将肠粉端给两个小家伙,肠粉好吃又不占胃,绝对能够解馋,再加上烫熟的青菜,清脆的口感包裹在其中,以及一丝丝肉末。
轻轻咬住一口,滑嫩甘甜,整个肠粉像是液体一般,流入嘴中,打开味蕾的同时,让人食欲大开。
仅仅是轻轻一咬,肉香以及酱汁还有鸡蛋的香味瞬间弥漫在一起,多层次的丰富让味觉得到满足。
而酱汁的鲜甜味以及米酱的爽口滑嫩完美的融合在一起,让人感觉到米酱的柔滑以及酱油的甜香,并没有感觉到味道单调。
如果光吃肠粉不放酱油,不足以激发米酱的全部味道,只有淋上酱油,整个味道顿时被激发出来。
两个小家伙轻轻一嗦,肠粉便滑入喉咙之中,再加上带着一抹微甜的竹香,等一口送入,便开始狼吞虎咽。
看着这一幕,叶天忍不住笑道:“吃慢点,有没有人跟你们抢。”
萱萱和茵茵狼吞虎咽,其实吃肠粉最尴尬的是什么,当你吃完一份的时候,好像又仿佛没有吃。
“粑粑,太好吃了,我还想吃!”
“这糯糯的,肉肉也好吃,我也要一份。”
茵茵和萱萱像是鲸吞一般,将这些肠粉一扫而空,又要了第二份。
叶天也很疼爱两个小家伙,当即又做了两份,肠粉其实只要米浆充足,蒸笼温度够,基本上两分钟就能出炉一份。
等又一份肠粉做出来的时候,茵茵和萱萱争着要吃:“爸爸做的肠粉好好吃啊,怎么能这么香!”
“还是粑粑厉害,每天的能做出不一样的好吃的。”
茵茵和萱萱吃着肠粉,鼓着嘴,塞得鼓鼓的,要不是词穷,她们早就将叶天的料理吹的天花乱坠。
一份精心的料理也可以为人带来幸福的笑容,两个小家伙眉目都弯成月牙了。
叶天也尝了一份,味道不错,这可惜现在调料还是少,不然能做的更好吃,他打算到时候去县城卖卖肠粉,不过他先打算做上五十份,去试探一下群众的口味。
五十份不多,但是万一卖不出去,粮食可就浪费了,至于定价,大概就五毛钱,肉末鸡蛋算是大头,米浆不算值钱,吃的是手艺。
这特制酱油也是成本,五毛钱他也能挣个四毛,餐饮毛利率高,但是挣得辛苦钱,等将五十分肠粉做好后,又用粽叶打包。
夏日炎炎,肠粉冷下来的味道依旧不错,等忙完之后,叶天还记得给幼楚做饭的事情,纺织厂是一点下班,中午有一个小时的休息时间。
“幼楚这么瘦,肯定得多吃一点肉,纺织厂又是体力活,油水不能淡了。”