穷驴将技穷

等的时间觉得闲来嘴淡，准备做香辣牛肉丝，水，草果，八角，桂皮，陈皮，花椒，干辣椒，葱姜等下锅和一块牛肉煮起来，熟了之后手撕成小份，抹盐，辣椒面，花椒粉，铺到筛子上晾起。

花酱熬好，装入不同的罐子贴好名称，着人送到西餐厅。

恰巧今日要做豆腐，萧雪儿便想起了豆皮和腐竹，凭着记忆中见到的视屏制作情景，觉得豆皮和豆腐制作很像，只是用一层层布隔开。

接着做腐竹，这就有点难度了，锅子里面添加适量清水，把木托盘置于水上。旁边另外准备一个盆再搭几根筷子临时搭建了一个小晾架。

水烧开，把豆浆倒入托盘里，一直让锅子里面的水保持微开状态，片刻后托盘表面就开始结皮，待结皮很明显时，用筷子挑起来，搭到晾架上，就成了腐竹。

制作辣条的原材料已齐，现只差麻辣料。

准备麻辣料：红花椒，青花椒，草果，白芝麻等炒香，“巧儿，磨碎。”

“好的。”巧儿用臼捯饬起来。

磨好后放到碗里，加入辣椒粉，盐，白糖，大蒜末。

再将葱，八角，桂皮，香叶放到买来的香油中炸出香味捞出，泼到料上。将腐竹和麻辣料混匀，吃一口，“嗯，还行，巧儿你尝尝。”说着挑出一块喂给巧儿。

“怎么样？”

只见巧儿竖起了大拇指。

......

“当当当～～盛世西餐厅即将开业，特别的位置给特别的你，安静氛围，余音绕梁，独特的体验，只为了解你的心......”

西餐厅主打约会圣地，广陵民风开放，各家富家子弟更是对独特的餐具十分欢喜，流行起了那句话，“今天西餐厅约吗？”

说起刀叉，比起现代自然很差，本来叉子想用木的代替，但是李亨觉得有时叉不起来，经过多次改良，成了最终虽然粗糙，但还能看得过去的铁质刀叉。

没有现代音响可以循环播放舒适的音乐，只能花钱请些还不赖的乐人饭点时刻吹拉弹唱，这些人多是从天下第一楼请来的，一来天下第一楼的人多有音乐天赋，二来这吹拉弹唱之人是在二楼独立的小间，所谓的只闻其声，不见其人。

……

烤肉店也是两层楼，价格公道点，烤锅还好，烧烤碳萧雪儿完全是凭着记忆摸索。

就在她和伯安伯汗去了养猪的庄子，看到农户满满的三间柴火，花三十两高价买了一间的柴火，在空旷的院中开始操作。