“金线油塔经过千余年的变化，制作技术更加考究。金线油塔，现已成为宾馆、饭店招待外宾的上乘美点。”

陆子轩说完，刚好排队也排到了他。因为顾婉卿已经吃饱了，陆子轩就只买了两个，然后吃了起来。

陆子轩吃完过后说道“好吃，确实别有一番风味啊！”

“走吧，我们继续去逛逛。”陆子轩说完，就拉起顾婉卿的手继续往前逛去了。

然后又看见前面有卖锅盔的，陆子轩又跑上去买了一个回来。

然后说道“这个乾州锅盔是三秦省地方传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。用手掰开，层层分明；用刀切开，状如板油。闻着香，吃起酥，回味无穷，耐饥，耐贮，携带方便。”

“相传，当年修筑乾陵即唐高宗与武则天的合葬墓时，动员了众多的工匠、民夫、士兵，吃饭问题供应不上，有的士兵就用面粉制成饼坯，放在头盔里在火上烤熟而食，这种饼不但味道香酥，而且还便于贮存，被当地民间运用。因为饼是以头盔代锅而制，故名锅盔。”

“乾州是Q县的旧称。唐朝时，曾在这里设立州府而得名。在《易经卦里，西北方称之为“乾”，而Q县的位置恰恰在古城西安的西北方向，故得名为“Q县”。这里地域辽阔，土地肥沃，气候温和，民风淳朴，物产丰饶，是关中地区盛产小麦的县份。因而，这里的群众多以小麦为主要粮食，并能做出各种花样的面食，尤以锅盔、挂面驰名。”

陆子轩吃了一口过后说道“乾州锅盔历史悠久，始于一千多年前的唐代。相传，在修筑唐高宗李治与武则天的合葬墓时，将其墓址选在奉天县城北六公里的梁山上。因这个方向为“卦图”中的“乾”，遂将所筑之陵称为“乾陵”。奉天县后来也被改为乾州、Q县。修筑乾陵，工程浩大，征集的民工和监工的军队数以万计。每日需要大量饭食，一时难以制作出来。于是，民夫便用头盔烙饼，以应急需，这样烙出的饼，形似头盔，所以就叫“锅盔”。这种锅盔香味异常，既耐饥，又久放不馊，颇受民工和士卒的欢迎。后又经不断改进，更加可口。乾陵修成竣工后，随着修筑乾陵而形成和发展起来的“锅盔馍”，却因它具有许多独特的优点而世代相传，延续到今。”

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