若是翡翠没说错地方，他也没找错地方的话，这家春之樱酒楼恐怕就是他的产业之一了，也是餐饮这一块最赚钱的酒楼，每天的营业额数百两，比其他产业好了很多。

其实姜衣非常感谢这便宜老爸老妈给自己留下了这么大的产业，不用努力就可以混吃等死，比其他穿越者还要为生活发愁好了无数倍。

他没仔细询问过自家有多少产业，有多少钱，但就根据姜家丫鬟月钱是其他府上两倍来看，钱肯定多。

并且全都在屋里放着，钥匙在他手里，管家陈叔每个月固定来要钥匙存钱，具体有多少姜衣也不知道。

他对这东西真的没什么概念，就连银子的购买力是多少都不知道，反正他每次给钱都是翡翠付账，翡翠不在他付账就直接给银子，也不用找，就这么走了，那些店铺可高兴了。

陈叔不会把每月赚的钱都存进库内，会拨出一些交给财房，那里是管理姜家大大小小财务的地方，具体怎么管理的姜衣不知道，只晓得财务是个中年人。

从原主记忆来看，这财务是从小就在这里的，所以也不存在什么贪污，就算是贪污姜衣也不想管，几两银子真没什么必要，再去外面找人恐怕还会更乱，所以就根据原有模式就好了。

春之樱和宛园楼差不多，可能唯一不同的就是一个是酒楼，不可以举办大型活动，一个是会所之类的东西，可以举办活动，只要给钱就可以。

春之樱比较规矩，宛园楼比较开放，但就人气来说，还是他这家要好些，毕竟专业酒楼，吃饭还是要来这里。大型玩耍聚会就去宛园楼，但聚会这些也不可能天天有呀，也就造成春之樱赚钱比宛园楼多。

陈叔每天在哪里姜衣也不知道，要么是在城北这边转悠考察，要么就是在城南那边巡查，每天时间都是满的，很少看见他休息。

…

进到酒楼的时候已经是中午了，里面早就座无虚席了，春之樱虽然高档，但分等级，一共四层楼，档次由低到高，即便是普通人家也可以来这里吃饭，根本没有没钱不敢踏入的说法。

火爆的生意让姜衣很开心，人气多才好，那他的计划就算完成百分之二十了。小二热情的询问姜衣想吃什么。

一旁算账的掌柜眼尖，见到来人立马呵退了小二，满脸笑容的朝姜衣走来，热情的询问姜衣吃什么，要不要现在弄，也是这一刻那小二才知道原来这就是酒楼的老板，真年轻。

掌柜当然知道来的是谁，他又不是没有见过姜衣，陈管家已经说得很明白了，只要姜衣来了，那这里的掌管人就要临时换，不管做什么都不要拦，因为这本来就是他的东西。

所以眼尖的掌柜看见姜衣一到，就立马屁颠颠的跟过来，介绍起了春之樱的近期情况和营业状况，姜衣认真的听着掌柜说。

总的来说就是，生意没有倒退，也没有上升，一直保持在这个程度。

掌柜说完其实有些紧张，他怕姜衣不满意，毕竟生意都是蒸蒸日上，这样原地踏步还是少见，但这也不能怪他啊，市场就这么大点，他们春之樱已经是整个姑苏城最火热的几家酒楼之一了，还要更火爆只有把其他几家关了，但那样根本不可能。

但想象中的不满并没有出现在这个小老板脸上，不仅如此，姜衣还反倒是夸起了他：“掌柜很不错了，能保持住就很好，你们懂这些，知道怎么管理，我一个外行人不知道，以后还是要多麻烦你们了。”

掌柜愣住了，他本以为会被说两句，但没想到这个小老板竟然这样随和，他一瞬间就感觉更有动力了。

姜衣后来也说明了来意，他想推广一道菜在酒楼，看看怎么样。