对于温度和湿度，古人其实早就有了概念。

早在西汉时期就有关于这方面的文字记载，只是那时候只是提出了这个概念，而且大都是关于后者的。

东汉时期有句谚语，叫：晴干鼓响，雨落钟鸣。

这里的鼓和钟指的是一种现象，晴天燥热的时候大鼓的面有时候会受到影响，震动发出声响，而下雨的时候，受湿度影响，钟就会微微发出鸣音。

现代有温度湿度测量器，在古代也有类似的东西。

通过琴弦就能达到这样的效果，如果琴弦松了，音质不佳，就说明空气中的湿度增加，反之也是如此。

在后清，甚至有人通过这一现象，做出验燥湿器，外有方园，内置一针，能左右旋转，温度高了就会干燥，针往左旋，湿度高了往右旋，毫发之间不比现代仪器精度差多少。

只可惜随着历史的变幻，这种东西以及遗失在岁月长河之中，再也不能见了。

而在华夏五千年历史中，这样消失的东西还有很多。

杜慎有心给徒弟们灌输点这方面的思想，便将自己知道的统统讲了出来，甚至还把后清的验燥湿器的原理也说了一遍。

一时间，三个徒弟听完后，都露出了若有所思的表情。

尤其是张灏，他眉头紧皱，似乎是在思考着什么，让杜慎不由多看了一眼。

到底是自己的大徒弟，性格上就和赵秀徐鹏举不同，真心对涉及到数理化的知识感兴趣，如果不出意外的话，恐怕以后能在这方面取得成就的，就是他了。

杜慎想到这，露出笑容，拍了拍手道：“该讲的都讲完了，为师倒是有事要交给你们做。”

张灏等人微怔，齐声道：“请师尊吩咐。”

杜慎指着大棚内大片的绿芽道：“把这些刚发芽的幼苗剔除掉一部分，尽量不要太拥挤，最好一寸两芽三芽。”

赵秀不解：“敢问师尊，这是为何？徒儿观这些发了芽的种子长势都很不错，无病无灾为何要剔掉呢？”

大白菜可是他们亲手种下的，悉心照料，挑水以浇，现在却要剔除掉大半，着实让人心疼。

徐鹏举也说道：“是啊，师尊，何须如此。”

唯独张灏，他略做思考，想到了自家师尊的目的。

张灏试探性的说道：“想来应该是大棚里的环境，无法供养它们的长成吧！”

杜慎含笑点头，道：“正是如此，所谓天之道损有余而补不足，种菜也是一样，对土地肥力考验很大，必须得剔除一些，不然的话，恐怕这半亩大白菜，没一个能长成的。”

赵秀徐鹏举这才恍然大悟，露出羞愧之色。

这都是师尊门下弟子，怎么师兄就懂的这么多，看来还得更加努力啊。

既然已经清楚，哪里还有迟疑的道理。

当下，张灏等人便卖力苦干了起来。

他们动手的时候，十分仔细，心里也在肉疼，剔除的时候都是选那些长势稍差的，只留下最茁壮的那些。

甚至徐鹏举在剔除幼苗的时候，还留下了一些，将根须用泥土包裹住，也不嫌脏，直接往怀里塞。

他还是不舍得将亲手种下的大白菜幼苗就这么剔出去，打算留下一些带回家里，甚至还想着弄个小号的蔬菜大棚，不用多大，小半间房子就行。

张灏和赵秀见此，也一样往怀里揣了一些。

今天他们算是真的切身体会到了，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的道理。

天下百姓是真的苦啊！