“好吧,那就全力以赴把。”冉小远也跃跃欲试。
……
预售发布会当天,陈沫的飞羽咖啡,小白的水穿石咖啡,以及国内一些主要知名的咖啡品牌悉数到场。
甚至欧美一些大的咖啡连锁销售商,也到场参加此次发布会,都不知道他们从哪儿得到的消息。
毕竟,中国并不是咖啡产业的大国,中国的咖啡豆也从来没有一支在任何国际大赛上获奖或卖出高价。
要说,肖锐他们的这个时间选得还是挺好的。全国咖啡师大赛过去还没有多久,‘孤岛’咖啡名头刚刚打响,风头正劲。
再加上现在正值6月,世界各大咖啡产区的咖啡还没成熟,现在各大咖啡店用的都是上一年的存货,正属于有些青黄不接的时候。现在已经过了各大产区的当季豆上市时候的热闹和新鲜,而某些特别受欢迎的单品也可能已经断货。
此时,一款中国的冠军豆提前出场,不能不在略显冷淡的中国乃至全球咖啡市场掀起一阵热潮。
发布会马上就开始了,肖锐、安静、冉小远在后台做最后的准备。
冉小远有些紧张的说,“好多大腕儿都来了,我这咖啡行业的新人还真是受宠若惊呢!”
肖锐拍拍冉小远的肩膀说:“对于我们俩来说,你算资深的。”
安静也兴奋的给冉小远打气,“加油,‘孤岛’咖啡一定会大受欢迎的!”
会场里,咖啡业界的半壁江山也都悉数到场了。
大家正好借发布会开始前的时间相互交流一下。
“哟,老李,你也来啦。你们的太古咖啡今年发展势头不错啊,一口气又在帝都开了两家店啊!”
“嗨,老张,你也不错啊,听说最近刚刚融了个B轮?”
“小王,好久不见啊,你这个老总怎么都不去店里了?”
“你好啊,小强,这不刚跑了一趟中美洲那边的产区嘛,收购了一个种植园。”
……
要说这两年,也算中国咖啡产业的爆发期了。
10年前,人们对于咖啡的概念可能也就仅仅限于雀巢,一袋即溶咖啡冲上热水,办公室里端一个小杯子,显得异常高端。
5年前,人们渐渐开始熟知星巴克等咖啡巨头,并开始接受意式浓缩及其多种咖啡产品。
而现在,精品咖啡席卷全国,国内已经又很大的群众基础,甚至资本也开始大量进入,越来越多的咖啡店如雨后春笋般的进入市场,国内咖啡市场的体量已经不可小视。
而作为第三波潮流的精品咖啡,也终于基本与世界的步调同步在中国得到发展。
“孤岛”咖啡的发布会能获得如此关注,也应该感谢这个好时候吧!
此时,发布会时间已到,冉小远先行走上了讲台!