…………

“咳咳咳！”

打开后院里一块青石板盖住的地面，掀起下方的铁皮木板，激起的大量的灰尘，让西禾忍不住咳嗽。

“这是什么？”小黑好奇地凑过来，问道。

“咳咳咳，是地窖！”西禾一边挥手驱赶灰尘，一边咳嗽着说道，“等通通风我们再进去。”

小黑惊奇地说道：“地窖不是一般都在农村里么？你们家居然也有这种地方？”

西禾说道：“当然，这是爷爷当年花大力气申请审批，亲自设计建造的。”

“临近年关的时候，蔬菜瓜果都是比较难买的。即便能买到，也是价格昂贵，而且并不新鲜。所以爷爷经常会提前采购一批，放在地窖里。”

小黑疑惑道：“现在打开有什么用么？这么多年就是有菜也烂光了呀。”

西禾卖了个关子，笑道：“现在里面当然没有瓜果蔬菜，不过还存放着些别的东西，一会儿进去你就知道了。”

等到通风通得差不多了，西禾打开手电，带着小黑小心翼翼地走进了地窖。

虽然好多年过去了，石块堆砌的台阶还是十分牢固，就是略微有些陡峻。

双脚触及地面后，西禾在墙上摸索了一番，找到了一根绳子。拉拽之后，一个昏暗的暖黄色灯泡亮了起来。

“啧啧，质量真好，居然还能用。”西禾笑道。

地窖的面积不是很大，但是却很清凉干燥，这么多年过去了，不仅没有霉味，就是连灰尘也没有落下多少。

正对着台阶的墙壁上，钉着几个棕色大木架，上面和下面都摆放着许多棕红色或是黑色的陶土坛，坛口是泥封的盖子，看上去就像是古代的酒坛。

西禾忍不住走上前去，伸手摸了摸，摸到了满手的灰尘。

“呃……”他拍了拍手，打着手电，目光扫从一个个陶土坛上扫过。

“嗖”，小黑跳到了一个陶土坛上。

“你小心点哦！要是打碎了，我可没本事再找这种土坛了。”西禾叮嘱道，“而且，里面可都是宝贝！”

“切，什么东西我没见过。”

小黑虽然嘴上不屑，但还是老老实实地回到了西禾肩上，不再去碰那些土坛。

“奇怪，我明明记得放在这里的，难道是爷爷用掉了？”西禾诧异道。

小黑疑惑道：“西禾，这些陶土坛里装得都是什么啊？”

西禾一边扫视一边说道：“右手边的角落里，是陈酿的状元红，也就是花雕酒。”

“据说是我出生的时候酿的，也不知道还能不能喝。”

然后他又指着左边角落说道：“左边是原来用来泡菜的坛子，不过应该很久没有用过了。”

小黑问道：“那中间的呢？”

西禾笑道：“中间的就是今天的主角了，干货！”

小黑惊讶道：“干货！你想用干货来做蛋糕馅料？”

西禾点了点头，说道：“没错。”

“其实我一直在思考到底用什么肉来搭配鲱鱼，普通的牲畜肉肯定是不行的，无论是味道还是口感都会混杂。”