一阵逗比问答之后,王不二和狗蛋终于安静下来。
见狗蛋的鸡毛拔得差不多了,王不二也开始认真准备起辅料来。
白家的厨房确实比王家的厨房高端大气上档次了很多。不仅工具齐全,用料讲究,食材丰富,调味料也是应有尽有,甚至一些来自国外的调味料在这里也能找到。
王不二也懒得自己去找了,便叫守在门外的厨娘进来。
“拿最好的火腿,冬笋和香菇给我!”
厨娘很快就把食材摆在了王不二面前。
“再煮一锅米饭!”王不二继续安排厨娘!
狗蛋在一旁诧异叒一次!
王公子,你不是告诉钟伯要亲自下厨吗?
火是我烧的。
鸡是我杀的。
现在饭你又要厨娘煮……
你这个亲自也太……亲自动嘴不动手了吧?!
只是下一秒,狗蛋就被惊讶到了!
王不二的脑海里响起《舌尖上的中国》随便哪一季的背景音乐,然后抄起菜刀……
先是在香菇上打好花刀,一闪一闪亮晶晶,满天都是小星星的那种小星星花刀……
接着又把冬笋用刀一片一片切好,那厚度,宛若夫人的蚕丝纱巾……晶莹剔透!
看到这里的时候,狗蛋第一时间收回了之前自己内心对于王不二不亲自动手的腹诽,有些人就不需要对杀鸡煮饭这种低端的事情动手啊,别人的时间和精力要用来做大事!
厨娘煮上米饭,站在一边看着王不二专心致志地雕琢着手中的食材。厨娘很想问,公子祖上是御厨出生吗?你这刀法……你这雕花,奴婢没见过啊!
最后是切火腿!
王不二随意切下一块,再改刀成四四方方,把边角余料放到一边。
“你把这拿去做了,一会儿给狗蛋吃!”王不二切下来的边角余料比留下的还多啊!
感觉跟喂狗一样随意!
都给狗蛋吃!!??
这可是上好的金华郡火腿,还是大少爷押保的时候特意带回来的,我们这些下人连闻一闻的资格都没有,公子你就切下这么多,还让我做了一会儿给狗蛋吃?
你说话的语气真的像是随便弄点什么喂狗,可这东西真不是狗蛋有资格吃得呀!
见厨娘一时未动。
王不二又开口了。“不会做是吧?”
厨娘摇摇头,又点点头。她哪是不会做,是不敢做!
“这冬笋我切得多了点,你拿一些过去,跟火腿一起炒了就行。”
王不二又看了看杀鸡接近尾声的狗蛋,“孩子该饿坏了,你抓紧时间!”
厨娘再次惶恐!
冬笋也不是狗蛋这等下人有资格食用滴呀!公子你这不是拿奴婢开玩笑吗?
见厨娘还是怔着未动,王不二想着这厨娘大抵是没有做过冬笋炒火腿,心里露怯呢。
“算了,你还是好好煮饭吧,一会我来炒。”
说完,王不二开始切他的火腿方块。
那一刀刀下去,就是一片一片厚薄均匀,大小一致的火腿片。阳光下,火腿的纹路清晰可见!
看到王不二如此细致和讲究,厨娘瞬间有一种自己过去几十年都在干嘛的自我否定!
王不二辅料准备好后,狗蛋的鸡也杀好,处理干净,就要开肠破肚!
“狗蛋,鸡肚子里的宝贝儿都别丢,一会儿本公子给你做道开胃鸡杂!”王不二见狗蛋要给老母鸡开肠破肚了,提前提醒!
开胃鸡杂?
那是什么菜?厨娘懵逼啊!猪叫猪下水,鸡叫……鸡也不下水呀!
开胃鸡杂?