洗了洗之后,菜帮子被切的很细,因为菜帮子一般难入味儿,就连宋三妮也不太喜欢吃,宋盼娣以前更是吃菜只喜欢吃菜叶,但后来发现只要切的小一些,下锅先炒,味道还是不差的,这个方法也是宋盼娣曾经说过的。
宋三妮很聪明,这些姐姐只是偶尔跟她闲聊的时候说过,虽然没见姐姐以前这么做过,但是她还是听进去了,且记得清清楚楚。
先放菜帮,后放菜叶,大火翻炒,在菜叶没有蔫掉的时候装盘,装盘的时候宋三妮注意了一下,摆的很整齐,显得也更好看。
黄瓜是孙氏家带过来的,有不少,被周氏吃了一根后,剩下的都拿去凉调了一下,说是凉调,也就是拍碎撒一点盐。
最经典的豆角炒肉,是周氏的拿手菜,她买的肉都是肥肉,炒的时候出油多,油一多,跟平时比起来,自然是显得好吃的。
炒完这个菜,周氏就没再动手了,她很懒,平日里都是不做饭的,偶尔做的荤食也是怕姐妹俩偷吃才亲自下手,那厨艺也是惨不忍睹,连八岁的三妮都不如。
也算是表了一番孝心,周氏走了以后,招呼其他人吃饭的空挡,孙氏又麻利的添了个菜。
这顿名副其实的寿宴也显得稍微正式了一点。
五菜一汤,菜有大盘鸡,豆角炒肉,醋溜白菜,西红柿炒鸡蛋,凉调黄瓜。汤就是普通的面汤,蒸完玉米窝头之后剩的汤水,加上一个鸡蛋搅和一下,就盛上来了。
张婆子看着这一桌子菜,和孝顺的儿女,笑得眼睛都迷成了一条缝,把那个玉镯子也戴上了,招呼着其他人赶快入座。
“孙氏啊,你今天跟金宝他娘都辛苦了。玉娟来坐娘跟前,还有大湖啊,快坐下。”张婆子冲她疼爱的儿子女儿招了招手,偏心毫不掩饰,宋大海没多想啥,面上毫无波动,拿个窝窝头就坐下了,只有宋大山拿筷子的手僵了一下。
“盼娣呢?那丫头咋不过来,不是说要给我这个做奶奶的送贺礼吗。”张婆子虽然瞧不上宋盼娣,可实际上却也是对她之前说的那份寿礼上了心。
“啊!娘,做啥呢,别提那个贱丫头,咱们大喜的日子先吃饭。”
周氏话这样说着,手下可是不停,夹起一个鸡腿就放在了金宝碗里。
宋大湖这是才注意到老三家里少了个人,好像是二丫头吧。偏过头问道:“怎么?三弟家的女儿又出嫁了,怎么也不通知哥哥一声,怕我们来吃酒么。”
“哪里的话,没有,就是前些日子被人给拐跑了,现在不在家里。”
宋大山支支吾吾着不想说,毕竟子女未嫁就自立的门户,哪家说出去都让人笑掉大牙。
“那找回来没有,这么大个孩子养着也不容易。”
宋大湖话语里有几分关切的样子,可面上一点神色都没有,自顾自的夹着菜,吃了一口鸡块。嗯,味道真是不错,这老三家里在山里,居然也能吃到味道这么好的东西。
“算是找回来了,只是不住在家里。”
“叫回来吧,听娘说不是有啥寿礼,还不拿过来。”
“是呀,三哥,怎么说盼娣都是我们一家人,不管发生了什么,这一家子团聚才是最重要的。”宋玉娟也开口了,只是这话里的意思很委婉。
想了一会,宋大山看看张婆子,又看看周氏,周氏也是拿不准主意,但却是不想叫的,好东西这么多,她可不想看见那个招人厌恶的死丫头。
“那好吧,三妮啊,别吃了,就知道埋头吃,像什么话,把你姐姐叫过来。”
宋三妮迷茫的抬起头,她一直都在努力的降低存在感,这只不过是刚吃的第二块肉,就被叫住了。
“别忘了让你姐把寿礼带过来,听见没有!快去。”宋大山低喝了一声。
其他人该吃吃该喝喝,没人说什么,不是说几句恭维张婆子的话,或者夸一夸周氏和孙氏的手艺,就是没人想着菜有一半都是宋三妮做的。
“好。”
宋三妮低着头,答应了一声,依依不舍的放下了筷子,一溜小跑着出去了。她得赶紧去跟姐姐说,什么寿礼呀,她压根儿就没听姐姐提过,只是当初出去摆摊的借口而已,现在拿什么出来啊……