泡泡中文

最新网址:www.xpaozw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 农家春色晚 > 第三十章 奶奶过寿

第三十章 奶奶过寿

今天是宋家的张婆子的寿宴,虽然没有摆宴请村里的其他人,但是宋家今天却是热闹非凡。

宋大山拿出的寿礼是一件漂亮的衣柜,用的是他精心挑选的木材,找的本村里的木匠,手艺活在十里八乡都是数一数二的。

这衣柜说是送给娘,但其实宋玉娟也能用,宋大山想的很好,他这个礼物一石二鸟,既能让娘开心,还讨小妹的欢心。

老大宋大海也是住在青山村的,但是住的地方离宋家远,两家虽然是亲兄弟,但平日里并不走动,这也跟几年前发生的一件事有关,也是周氏嫁过来之后的事了。

以前云氏还在的时候,云氏人贤惠又会来事,妯娌之间感情很好,两家很亲近,可现在呢,除了节日和张婆子在的时候,两家基本上是什么联系都没有。

宋大海是个稳重的,没搞什么花哨的寿礼,就是上山待了几天,打了两只野山鸡,送给张婆子补补身体。

他们一家来的时候还带了一些其他的时令蔬菜,都是自家种的,想在这寿宴上多添些菜。

老二宋大湖家是镇子上的,自然也不会带什么土特产,他媳妇孙氏家里在镇子上开的有个铺子,宋大湖娶了孙氏之后就接手了那个铺子,平时就在铺子里看着,哪也不去。

这次亲娘寿礼,作为家里条件最好的,张婆子最喜欢的那个儿子,他送的东西也不会太差。

一个玉镯子,虽然玉的成色一般,雕琢的花纹也是几乎没有,但张婆子就是喜欢。

说实话,都是大山里讨生活的户庄人家,有几个人会戴首饰,也就是小姑娘头上会戴几朵绢花,新嫁娘有个银簪子什么的。

老太太?还真没有几个戴东西打扮的。

张婆子可不一样,她就是爱显摆,这个玉镯子反倒是合了她的心意,村里几个老太太有玉镯子,可她就有,注定是享福的命。

这宋大湖不亏是张婆子最疼爱的儿子,能摸得请张婆子的喜好。

寿宴是在中午,上午的时候周氏还有孙氏,加上被使唤来使唤去的宋三妮,三个人在忙活着午饭。

因为是六十岁的大寿,家里人也难得聚齐了一次,自然是要大办一场,这架势,比过年还要隆重,毕竟,以往过年都是宋家一家子在过而已。

过年才能吃上的咸鸭蛋,连上孩子和大人一共九个人,周氏只舍得拿了四个出来,用白水煮一煮,晾凉之后切成一小瓣一小瓣的。

不放心宋三妮,周氏亲自拿刀切的咸鸭蛋,她要把那鸭蛋切到最小,一个小鸭蛋被切成了六瓣,导致这四个鸭蛋切出来,能有一大盘子。

孙氏人很好说话,以往与云氏交好,本来周氏是指使宋三妮去杀鸡的,但是宋三妮人小,杀鸡也是头一回,根本没有经验。孙氏就主动的揽下了这个活。

熟练的烧水,盛出来一瓢一瓢的浇在已经被割脖子放了血的野山鸡身上,趁着热乎劲儿,把鸡毛直接给拔了,一切都是那么干脆利落。

这个鸡就没打算炖了,因为上次争鸡腿那档子事儿,让周氏觉得她家金宝吃亏了,这次她就让三妮把鸡垛成小块,焖一焖,两个大鸡腿,一个整的都不留,全都垛成了小块,比手指头大不了多少,周氏还美其名曰,入味。

宋三妮掌勺了,把蒜瓣切成小片,还有香葱切成段,姜切成厚片,再放上一些桂皮和八角,这些常用的香料。

趁周氏在一旁吃孙氏家带来的黄瓜时,没注意灶台这边的动静,三妮放了不少油,一下子把刚刚准备好,已经焯过水的鸡块放入,翻炒几下,然后添上水,盖上盖子就开始焖。

又添了些柴火,保持火力的充足,这是姐姐教她做的,她还没来没用尝试过,毕竟,吃鸡那可是很罕见的,比吃猪肉还难得,家里的鸡都是留着下蛋的,平日里也没人特意买鸡回来杀着吃,要补营养,可以啊,两个鸡蛋,上天了。

大火把汤水烧开后,转为小火,因为照着宋盼娣的说法,这鸡肯定是要放酱油的,啤酒也应该放一些,但是古代没有酱油,酒的话也只是一般的清酒或者米酒,价格都还很贵。

焖了大约一刻钟,宋三妮把洗干净的土豆切成小块,放进锅里,打开盖子的时候那香味让周氏和孙氏都惊讶了一下。

尤其是周氏,她怎么不知道,这小赔钱货做饭竟这么好,这味道勾的她口水都快下来了。

硬菜就是这个山寨版的大盘鸡了,没有做烩面,也没办法铺在盘子下面,也没有大盘子,所以这个只能算是个土豆焖鸡,算不上正经大盘鸡,可对于农家人来说,这却是一道珍馐美味了,有几户人家会用调料?做熟就差不多了,有的连葱姜蒜都不会放。

刷了锅,就开始下一盘菜了,醋溜白菜。白菜是后面菜地里长得,人多,宋三妮特地选了两棵最大的。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
你帅,我靓,咱俩日子过得旺再相逢,妄念依旧被渣男烧死,我集齐了三魂七魄重生70:揍各路极品嫁最强兵王王妃一身反骨,王爷招架不住了穿越后我在异世界娱乐圈爆红算卦整顿娱乐圈,还有谁能比我癫心有灵犀:人狗情未了血虹剑大佬破产后,被恶毒女配养富了
网站地图