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第4章 抱歉,我这独门药膳去腥法领先时代三十年

晏峥双腿机械地蹬着三轮车。

车链条严重缺油,每蹬一圈都发出一声干涩的“嘎吱”脆响。

四月的晚风顺着军大衣的缝隙灌进去,带着倒春寒的阴冷。

晏峥大口喘着粗气,胸膛剧烈起伏。

这具长期被劣质散装白酒掏空的身体,虚弱得可怕。

两公里的土路,他的大腿肌肉已经酸胀得开始发抖。

额头上的冷汗顺着鬓角往下淌,杀进眼睛里,一阵刺痛。

晏峥咬着牙,用力眨了眨眼。

视线前方,一片昏黄的灯光劈开了浓重的夜色。

江州重型机械厂外的工人夜市到了。

几百盏度数不高的白炽灯连成一片,把整条街照得发黄。

街道两旁支满了五颜六色的塑料棚子。

烤羊肉串的孜然味,混着劣质啤酒的麦酸味,直冲脑门。

路边的电线杆上绑着个大喇叭。

里面正扯着嗓子放着小虎队的《青苹果乐园》。

穿着蓝布工装的下班工人们挤在折叠桌前,大声划拳喝酒。

晏峥捏紧了生锈的车闸。

三轮车前轮猛地颠进一个烂泥坑,车身剧烈摇晃了一下。

车厢里的呦呦发出一声难受的闷哼。

晏峥心脏猛地一揪,赶紧单脚撑地,稳住车身。

他手忙脚乱地去扶车厢里的旧军大衣。

“爸爸在,没事了。”

他笨拙地拍着小丫头的后背,掌心隔着衣服都能感受到那股吓人的滚烫。

呦呦烧得迷迷糊糊,两只小手死死抓着晏峥的一根手指。

指节上的粗糙老茧硌着她,她却不肯松开。

晏峥深吸一口气,把三轮车推到夜市中段。

这里有个卖旧杂志的摊位刚收摊,空出一块平地。

正对着一盏路灯,光线还算充足。

晏峥刚把车停稳,放下车梯。

旁边突然传来“砰”的一声闷响。

一把油腻的大斩骨刀重重剁在一块开裂的圆木砧板上。

木屑混着肉渣飞溅出来。

“哟,这不是晏老三吗?”

晏峥转过头。

两米外,是个挂着“许记卤肉”硬纸板的摊位。

摊主许大彪光着膀子,腰上系着一条看不出底色的脏围裙。

他手里捏着半根揉得皱巴巴的大前门香烟,斜眼打量着晏峥。

砧板上摆着几块黑乎乎的猪头肉。

旁边是一口大铁锅,里面翻滚着黑红色的卤汤。

散发着一股死板的酱油味和猪肉本身的腥气。

这就是九十年代最传统的市井做法,只放盐和酱油,硬煮。

许大彪吐出一口浓浓的烟圈,拿刀背敲了敲砧板。

“怎么着?地下赌场输个精光,跑这儿讨饭来了?”

他咧开嘴,露出一口焦黄的烟屎牙。

周围几个正坐在马扎上吃肉喝酒的工人转过头,哄堂大笑。

晏峥没理他。

他转身从三轮车座底下抽出一块干净的蛇皮口袋。

用力抖了抖上面的灰,平铺在车厢后半截的木板上。

接着把那个装满铝制饭盒的编织袋提了上来。

许大彪见晏峥不搭腔,觉得落了面子。

他把烟头扔在地上,抬起穿着解放鞋的脚,用力碾灭。

挺着高高隆起的啤酒肚,晃悠悠地走到三轮车前。

他探着粗壮的脖子,死命往编织袋里瞅。

“我当是带了什么金元宝呢,捂得这么严实。”

许大彪吸了吸鼻子。

编织袋密封得再好,也漏出了一丝猪下水特有的底味。

他夸张地捏住鼻子,往后猛退了两步。

“大伙儿快瞧瞧嘿!”

许大彪冲着自己摊位上的食客招手,声音拔高了八度。

“晏老三弄了一堆菜市场扔在臭水沟里的猪大肠来摆摊!”

他指着三轮车,满脸嫌弃。

“这玩意儿里面装的可是屎,能下嘴吗?”

几个喝得满脸通红的工人端着白瓷碗,晃悠过来凑热闹。

“老三,你那懒筋抽了?还能把肠子洗干净?”

“估计就是拿自来水随便冲冲就下锅了,这谁敢吃啊,不得吃出病来。”

“去去去,赶紧推走,别熏着我们喝酒。”

嘲笑声一浪高过一浪,夹杂着粗俗的口哨声。

呦呦被这吵闹声惊醒,吓得往大衣深处缩了缩,小小的身子直发抖。

晏峥的双手垂在身侧。

手指猛地攥紧,指节瞬间泛白,手背上的青筋一根根暴起。

他侧过身,用高大的身躯挡住那些看热闹的恶毒视线。

伸手轻轻捂住女儿的耳朵。

“许大彪,管好你的嘴。”

晏峥转过头,盯着那个胖子。

声音不大。

却透着一股在商海里沉浮了几十年,杀伐果断的冷硬。

许大彪被这眼神盯得愣了一下。

他突然觉得眼前这个平日里唯唯诺诺的街溜子,眼神渗人得像是在看一头死猪。

但他马上反应过来,脖子一梗。

“怎么?卖臭肉还不让人说了?”

许大彪抓起脖子上的毛巾擦了把汗。

“我今天就把话撂这儿,你要是能把猪下水的腥味去掉,老子把那砧板吃了!”

晏峥没再废话。

在这个撑死胆大饿死胆小的莽荒年代,任何口舌之争都是浪费时间。

只有真金白银的降维打击,才能堵住所有人的嘴。

他转过身,双手抓住编织袋里的铝制大饭盒。

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