一切准备就绪已经是十点半。

鹿汤已经熬好在冷却，等会肉过油之后直接混合进去，再液氮冷冻就可以。

咸心鲍加热完毕，烧鸽备好了六只，等会用武师傅的吊炉烤一下即可。

餐盘和盘饰也被一个个拿出来了。

这次陈芝虎是准备把灯盏牛肉和山河一片红合二为一。

上面是八个山河一片红，八个灯盏牛肉则是安放在底座上，然后用干冰和玻璃罩装盘。

冰激凌鹅肝和瑶台雪鹿也会合二为一，也要用到干冰。

八个菜，用六个盘子盛上去。

接下来就是把要用到的东西搬到广东厅，然后等着会议结束了。

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十二点十分，会议结束，中午留下吃饭的只有八个人。

领头的老人面若冠玉，横眉冷锋，颇有一番气势。

在秘书提醒之后，他便邀请其他人一起过来观烹饪表演，顺便吃饭。

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人员到齐，记者的机位也架设好了，还有个漂亮的小姑娘拿着话筒站在边上。

这次烹饪表演要一边做事一边应对询问，一般的师傅还真干不了，而久经战阵的陈芝虎则是非常从容。

两个徒弟老实站在身后，只有他呼喊的时候才会过来帮忙，否则就是他自己来。

烤鸭色的烤土豆被勺子挖开，只留下一层酥壳，牛肉稍微煎熟，葱段爆香，然后放入溜肉一起烹炒，挂上的也是白水芡。

炒好的葱爆牛肉直接被倒入马兜，随后陈芝虎开始复炸咕咾肉。

“阿禾，装入土豆。”

“收到！”

“鹏飞，冰水。”

“收到！”

两个学徒压抑着兴奋，声音都不敢太大。

在场的几个客人气场太强了。

炸完咕咾肉之后就是沾糖醋汁，不过因为不能猛火收汁，这次糖醋汁也是在厨房就收好的，用的还是刘师叔的调味料。

稍微一滚，接下来又是交给李鹏飞来泡冰水，然后上壳子。

他自己则是拿起鹿肉过油，再放入鹿汤里，让大猪端到角落去用液氮降温。

一边寒雾升腾的时候让在场的几个领导多看了两眼，嘴里聊的却是其他内容。

这种烹饪表演他们也是顺便看一下，待会吃完夸两句就是了。

但得到表演机会的师傅们却要全力以赴，这种大佬可能一辈子就只能见那么一次的机会。

冰激凌鹅肝，灯盏牛肉，山河一片红，瑶台雪鹿，四道菜装两个干冰盘子一起上桌。

盖子揭开的一瞬间，干冰喷雾顺着盘子侧面溢出。

不管是喜庆的山河一片红还是瑶台雪鹿都是卖相十足。

此时陈芝虎是没时间上前的，记者早就拿到几个菜的名字，此时便给几个大佬介绍这几道融合菜的名字。

第一个就是山河一片红，她还特意提过这道菜曾经获奖，以及上面的图案讲究。

几位老人微微颔首，寓意自然是很不错的。

被勾起兴趣后也开始品尝食材。