“沪上陈”上市一周，不出陈半夏所料，果然成为了上海人人手一罐的紧俏物品。

各个店铺都是人满为患，店铺掌柜和伙计们忙得是脚不沾地，却一个个满面春风。卖得好，他们的分红就多啊，能不美么？

”沪上陈“销量最好，“一品在沪”次之，最差的是“一品红”。

看着拿到手上的一周销量数据，半夏也并不觉得意外，看来，还是要迎合当地口味，才会卖得好啊。

所以，她给林月下了命令，对酱园的生产做出调整，主要酿制“沪上陈”。好在，“沪上陈”是由“一品红”和“一品在沪”拼缸而成，倒也不存在浪费问题。

六月初的时候，半夏在上海举办了一次正式的“海上品酱会”，这一次，她邀请的不止是同行，还有普通的弄堂居民，包括家庭主妇、黄包车夫、码头工人、船老大等。

这一次来的人，比预想的还要多。

沪生园的老板来了，霍景恒来了，上海大大小小的酱园行老板们，只要没有离开上海的，基本上都来了。

这些人里，大部分都受过半夏的“一豆之恩”，说不上一定投桃报李，但来捧场是肯定要来的，不然要被同行的其他人唾沫星子给淹死。

陈秉锋在新政府履职后，一直就很忙，解放后半夏就没见上他一次，这天，也带着张彩凤一起来了。

陈半水自不必说，到得比谁都早，忙前忙后地帮着布置场地，处理一些半夏顾及不到的琐事。

林慕白一家四口也到了，虽说不是自家开品酱会，却也胜似自家的，是怎么也要来镇场子的。

范长海一家三口也来了，笑着说半夏对他们一家有恩，收留于难时，襄助在微处，这种场合，自是要来热闹一番的。

顾婆婆拄着拐杖，也颤巍巍地来了，这次没带平安符，她带来的是一个银纸小手镯，说是自家祖传物件，想留给半夏还未出生的孩子，也算是老人对孩子的一片心意。

半夏知道，顾婆婆是承了自家小伙计平日里看顾的情，才执意要送的，另外，顾婆婆在这世上已无亲人，她是把“酱菩萨”的外孙当成了自己的亲孙来疼的。

她也没有推辞，长者赐，不可辞。唯有以后加倍对顾婆婆好了。

宋春风也来了，来的时候满面春风，她告诉半夏，药酱在难民收容所和防疫站得到了一致好评，肺痈患者都说病症有所减轻，还说以后有机会定要亲自拜谢“酱菩萨”后人呢。

还有鹤鸣行的一些老船工也来了，他们之前只见过刘绍鸿，这是第一次见守拙园的当家人陈半夏，他们一来是捧场，二来也好奇老堂主的外孙是为了一个什么样的奇女子而忙活。

半夏甚至在门口接待来客的时候，无意中发现了锦江川菜馆老板董女士送的花篮，董女士与半夏可谓是神交已久，但半夏从未见过真人。

刚来上海时的小型品酱会，小叔的接风宴，再后来的各种宴请，半夏来过太多次，大多都是尚掌柜出面接待。

今日也不例外。半夏的品酱会照例是在锦江川菜馆举办，尚掌柜早早迎上前来，给半夏反馈饭店订购“沪上陈”的反响，大厨说这酱好，顾客说这酱炒出的菜就是香。

尚掌柜还说，老板发话了，以后每个月定期到守拙园采购酱品，还希望陈当家的留够货品。半夏对此自然是站单全收。

等人都到的差不多了，尚掌柜示意在场的人安静，半夏才悠悠开了口：

“今日，这个品酱会，不仅仅是给大家品的，更是给普通百姓下饭的。请大家自便。”

众人这才后知后觉地发现，每一种酱品的展台处，还有一口冒着热气的大锅，锅里是白花花的大米饭。

也就是说，每个人都可以选择自己觉得舒适的方式来参与这个品酱会。你可以只是用牙签挑起一点儿，品尝一二，也可以直接来一碗米饭，拌上一碗，吃个半饱。

当然，若是吃得涨肚子也没关系，只要你自己不在意别人的眼光即可，米饭管饱，酱管够。

半夏坐在大厅角落的沙发里，静静观察着来到现场的人们。有人挑着牙签惊叹，有人扶着额头皱眉，有人被呛得直咳嗽，还有人端着粗瓷碗埋头干饭。

没大一会儿，顾婆婆步履蹒跚地走了过来：

“夏夏，可以叫你夏夏吧？这个’沪上陈‘最得我心。阿拉上海人，就喜欢这种没那么辣，又带咸鲜的味道。”

半夏点点头，扶着顾婆婆坐下来：

“您喜欢就好，那我喊春田给您多送几罐，吃完了就说，别客气。”

说完，她指了下自己的肚子，又说道：

“您都认了孙子了，就当是晚辈孝敬您的。”

没大一会儿，宋春风也找来了，她依旧是春风不减的样子：

“陈当家的，你可真厉害，我真想看看你这舌头到底是啥做的！你家那个’沪上陈‘，真真是上海本地人喜欢的风味啊，太棒了！”

陈半夏调皮地朝她吐了吐舌头，笑道：

“看到了吧？跟你一样的舌头，什么零件也不多！”

几人正闲聊着，一个船工打扮穿着短打的中年汉子端着碗走了过来：

“是陈当家的吧？常听刘老爷提起你。你这酱做的可真好吃，俺这不爱吃米饭的人，都吃了两大碗。”

闻听此言，半夏不由地笑出了声：

“大哥，好吃你就多吃点儿，吃完了还可以添。”

另有一个黄包车夫打扮脖子上搭着汗巾的汉子也在一旁附和道：

“陈当家的，我是江苏人，你这酱让我吃出了江苏的蚕豆味儿，吃得都想家了呢。”

陈半夏笑着说：“你舌头挺灵呢，这里的蚕豆就是江苏吴江的。”

那黄包车夫眼神一亮：“怪不得呢！我就说吃着这么亲切呢。”

他身后一个端着相机，正给几人拍照的记者也忍不住插话：

“陈女士，我从小是吃上海的黄豆酱长大的，今天是第一次吃到蚕豆做的酱，居然还挺好吃。

你这酱，有后劲，就像黄浦江的潮水，涨得慢，退得也慢，后味无穷。”

果然是记者，这评价，够独特。

就在这时，一位穿着灰色中山装干部模样的中年人走到了半夏跟前，他没有自我介绍，直接说了一句让半夏心头一震的话。