第二天，苏泽到了店宅务官署后，就带着冯士元和张叔同，带着各种瓶瓶罐罐，前往酱醋里。

酱醋里的里长张寤生，已经准备好了空酱缸，在巷子口迎接上苏泽的队伍。

张寤生也是被那些大相国寺的钱僧逼得没办法了。

差不多二十年前，张寤生刚刚从亡父手里接过酱坊的时候，靠着一年辛勤制酱的利润，养活一家子是没有问题的，甚至还能有所结余。

十年前的时候，随着汴京城内的粮食价格上涨，再加上制酱原料连年涨价，酱坊的利润越来越少，一家人也只能勉强吃饱。

五年前的时候，张寤生已经要向大相国寺的钱僧借钱，才能买得起制酱的原料。

到了今日，他身上背负的借款越来越多，还要承受越来越沉重的利息。

前天大相国寺的钱僧上门，扬言若是张寤生再还不上钱，就要将他的女儿卖到城外的营属做营妓去。

张寤生这才下了决心，要跟着市易所搏一搏。

张寤生将苏泽迎入了院子里，市易所的堂前役们，将制酱的原料抗进院子里，接着苏泽就开始传授张寤生制酱的方法。

其实用盐酸制酱，很多过程好土法制酱区别也不大，听完了之后，张寤生看向苏泽，这就完了？

用这个方法？真的能七日出酱？

张寤生看向苏泽手里的陶罐，看着罐子里的“秘制点酱水”，心中也是将信将疑。

按照苏泽的说法，这是他祖传的老方，乃是祖先从一名仙风道骨的老道士手里，用一头耕牛换来的。

张寤生咬咬牙，反正也就是七日的时间，反正这位苏提取都承诺了，若是七日不能出酱，原料费用分文不取，自己损失的，也就是照料酱缸的七日时间罢了。

可就在这时候，院子外传来喧哗声。

张寤生脸色一变，他惊恐的说道：

“是大相国寺的钱僧！”

紧接着是家家户户紧闭大门的声音，接着张寤生的院子门被踹开，几名身强体壮的护寺武僧，围着一名俊秀的青年僧人，出现在苏泽眼前。

见到身穿绿色官袍的苏泽，青年僧人微微一愣，他接着露出笑容说道：

“大相国寺显庆，见过苏提举。”

来者不善啊。

苏泽正色说道：

“你认识我？”

“市易所的苏提举，贫僧怎么能不认识呢？”

“既然认得本官，为何不拜？”

青年僧人微笑说道：

“小僧不才，也是僧道司的僧官，见过苏提举。”

名为显庆的僧人，对苏泽行了一个同级的稽首礼，他的礼仪非常的标准，但是苏泽却感受到了浓浓的挑衅味道。

都说大相国寺的钱僧跋扈，苏泽总算是见识到了。

大相国寺的产业遍布汴京各行各业，长生库又是大相国寺的支柱收入。

市易所的两个业务，都对大相国寺的业务造成了威胁。

这些日子，张叔同说服店宅务的工坊主加入市易所，最大的阻力就是大相国寺。

苏泽看向显庆，他倒是没有因为显庆的倨傲态度生气。

苏泽只是感慨，变法何其难也。

就是简单的一个店宅市易法，就遭遇到这么大的阻力，也难怪历史上的变法，都需要政治强人才能推动，想要打破旧秩序，就必须要用强有力的手段才行。