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泡泡中文 > 为了吃一口,食客追我八条街 > 第47章 红油抄手

第47章 红油抄手

最后那一口必须得每样食材齐备,带上满满的汤汁,一口满满当当,连嘴巴都快要装不下,这才算过瘾!

“哈!”

放下碗筷,所有人都满足得动也不想动了。

好不容易等到他们吃完打算收摊的易观,却发现这群人竟懒洋洋不愿离开。

“老板,你的手艺太棒了,吃完你的饭,烦恼全无,舒坦极了!”

“对啊,感觉一天的疲惫全消散了,困意都来了!”

“别说了,快回家吧,我要收摊喽!”

见这些人还有聊下去的意思,易观连忙着手收拾。

他还要回家休息呢,也不看看现在多晚了!

“领取奖励!”

归途之中,易观直接领了奖赏。

“叮,奖励家务机器人一台!”

望着仓库中比扫地机高级的家务机器人,易观点燃了思考的小火苗。

这系统怎么啥都行啊!

回到别墅,已是凌晨四点。

易观取出家务机器人,充上电,设置好静音清洁模式,随后自己洗澡睡觉去了。

一觉醒来,已近下午两点。

起床后发现家里洁净如新,家务机器人正静静在角落充电。

“这家伙这么厉害的嘛!”

有了它,自己就省去了打扫的麻烦!

真是个神器,本以为跟扫地机差不多,没想到比现实中那些清洁机器人强多了。

不愧是系统出品!

清晨一杯柠檬水,胃口大开的易观突然馋起了辣味。

于是购买了一道红油抄手的食谱。

抚州算是北方,但也有许多南方人在此定居工作。

因此,这里的食物融合了南北方特色。

北方人偏爱煎包,南方人则更爱馄饨。

易观两者都喜欢!

说起馄饨,各地称呼不一,有的地方叫云吞,有的叫抄手。

同一种食物,因地域不同而有了各异的做法。

某些地方还分“大馄饨”和“小馄饨”,大馄饨皮薄馅大,通常以猪肉和各色蔬菜为馅。

煮好后,汤中再添点紫菜、虾皮和香菜,甚至撒上香油和陈醋,味道鲜美异常。

还有地方流行小馄饨,皮极薄,左手捏皮,右手筷子轻挑馅料,左手一捏即成。

易观学会后,包馄饨的速度快到令人眼花缭乱,像是一场表演,看得旁人瞠目结舌。

小时候,街头常有挑担卖馄饨的小贩,那时捧着锅去买,用木柴煮,那馄饨香得没话说!

一旁总有群孩子垂涎欲滴。

长大后,小摊子替代了挑担,街边卖小馄饨的店也多了起来。

但那味道却总不如童年时的香。

易观边漫无边际地回想,边不停剁着肉馅。

肉馅准备好后,切好葱姜末,捣碎蒜瓣,蛋清打在碗里。

接着,葱姜蒜末、肉末、蛋清一股脑倒入大盆,加上料酒、酱油、盐和香油,搅拌均匀。

加蛋清长时间搅拌能让馅料更加细腻滑嫩。

馅料备好,接下来便是包馄饨,过程相当快捷,三两下就足够食用。

水开后下锅,撒少许盐,用筷子拨散,复沸后加冷水,第三次沸腾即可捞出。

红油抄手,红油自然是关键,至于馅料和馄饨本身差异不大。

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