“陛下，官营茶楼的情况很复杂，臣的建议是，关闭官营茶楼，及时止损。”

早会结束后，傅安国追到秦苏的书房，认真分析了一通。

秦苏“嗯”了一声：“老师说的很有道理，但朕不想关闭官营茶楼。在朕的构想中，如果顺利，这个官营茶楼以后会变成我们另一个吸金的利器。能为我们带来数不清的财富。”

傅安国闻言有些吃惊：“这怎么可能？陛下这是想到什么办法了吗？”

他仔细打量着秦苏，对秦苏自信的样子很是惊奇，反正他是想不出来，这官营茶楼要怎么绝地逢生。

要知道，现在官营茶楼面临的可不是一般的困境，虽然之前就已经很困难了，但现在，不但茶汤不是私营茶楼的对手，连讲小黄文的优势都被人家给学走了，这叫个什么事儿？

这种情况，除了关门大吉就没有其他办法，谁来都翻不了盘吧？

“其实要翻盘还是很简单的。”秦苏沉吟的说道，“只不过还需要进行一些试验。”

秦苏说着往外面走去。

“陛下，到底是什么办法呀，您可别卖关子了。”

傅安国叫嚷着连忙追上。

秦苏一边往前走，一边笑着问道：“老师，朕问你，你爱喝茶汤吗？”

“茶汤？咿，不喜欢。那味道真不咋的，也不知道为什么这么多人爱喝。”傅安国想到茶汤那浓烈的味道，顿时直摇头。

光是想了一想喝下茶汤后的感受，他就感觉自己头昏脑涨起来了，简直难受得要死。

秦苏笑了起来。

这书中世界的茶汤，不是现代用干茶叶泡水喝那种，而是采集生茶叶蒸熟捣碾，再加上米、姜、盐、葱、陈皮、香料、生奶、油脂等配料一同煎煮，类似于喝蔬菜汤，因而饮茶也被称为“吃茶”，至于茶汤本身，则是被称为“茗粥”。

这玩意儿，是属于比较重口的东西，傅安国这种年近古稀的老人，口味一向清淡，自然是只吃一口都会觉得很煎熬。

“那老师有没有试过把茶叶用来泡水喝？”秦苏问道。

傅安国摇摇头：“茶叶泡水？没有试过，而且生茶也不能直接泡水喝吧？对身体很不好。容易腹泻腹胀，另外茶汤的口感也不好，喝这种茶叶，完全是吃饱了没事儿干了，折磨自己.......”

“呃，所以，陛下，您想到的办法，是从茶叶入手？”傅安国说到最后，也是反应过来了，连忙看向秦苏。

秦苏点点头：“茶楼茶楼，自然有茶才能营业，普通的茶汤我们做的很一般，但我们可以做另外一种茶。”

他的选择很多。

一种是煎茶法，这是现实世界唐代茶学家陆羽推广开来的，煎茶法使茶叶脱离了那些“重口味”配料，只需添加少许的盐来平衡苦涩。茶饼经过烤制和研磨，再在煎制中经历三次沸煮，带着细腻茶沫的茶便煎好了。

第二种是点茶法，在现实世界的宋代很是流行，点茶时，茶人将干茶叶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲，再用茶筅快速击拂，使之产生沫浡，点好的茶汤沫浡上可以写字、作画，这类茶艺被称为“茶百戏”。

在“茶百戏”面前，现世那些被吹得天花乱坠的奶茶拉花，简直是不值一提。那些觉得奶茶拉花很牛叉的人，更是眼界太低了，根本就不知道，这玩意儿，已经是老祖宗玩剩下的东西！

第三种就是泡茶法了。