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泡泡中文 > 红楼小厨娘 > 第30章 鸭血粉丝汤

第30章 鸭血粉丝汤

九如深深觉得,自己真的是小看了贾敏了。

为了这次见面,九如准备了好久,光自己编的各种各样的小故事,都给黛玉讲了不止一箩筐了,没想到,宝玉连那句经典的台词都没能说出来。

真的是,真的是,

太,太让人解气了呀!!

唉,怪不得后世那么多红学家,都说要是贾敏还活着,一切都会不一样呢。有妈的孩子,和没妈的孩子,可真的是差太多了。

贾敏也出了一口恶气,心里的憋屈一扫而空,虽然痛哭了一场,不过身上的郁气都没了,神采熠熠的,就跟换了个人一样,一双眼睛里闪着快活的光,搂着黛玉和九如一个劲儿的嘱咐:

“你们两个给娘记住了,女人活在这世上不易,什么苦都能吃,就是不能生气!别信什么君子报仇,十年不晚的话。要是那样的话,不就要多生十年的气吗?要不是老爷回不得京,玉儿和成儿两个人身体又弱,我的身子骨也不好,我早点齐人马回京,亲手料理了那个贱人了!!”

“如儿,干妈知道,你心中有着血海深仇,你放心,你干爹给你盯着呢。总有报仇雪恨的那一天!!到那天,干妈绝对不拦着你!!只是你别什么事都在心中憋着,该哭就哭,凡事,有干妈呢!!”

方九如连连点头。

有这样的干妈,好像安安心心当个小孩子,也不错的。

天色晚了,贾敏又不想走夜路,就想着再在金陵的林府,再住上一宿。

方九如有个毛病,一高兴了,就想吃东西。一回到下处,九如就冲进小厨房,折腾了起来。

李三家的也跟来了,一看她又来了,就笑着跟着问她,想吃什么。

了金陵,怎么能不吃鸭血粉丝汤呢?九如在厨房里一番折腾,不一会儿,就命人端了一大托盘的汤出来,锅里还有不少,让李三家的端着一起去上房去。

她还自制了不少辣椒油,就是牛油烧开,往辣椒粉上一浇,那牛油还提前拿洋葱,小葱,大葱,大料等各种香味炼过,做出来的牛油辣椒,香得不得了。

除了辣椒油还有一碟子磨得细细的白胡椒粉,一碟子春得细细的精盐,还有卤好的鸭肝,鸭胗,鸭肠,鸭心,等鸭货,也装了一大碟子。汤里的要不够,自己再加就是。

李三家的还另外做了些鸭油烙的小烧饼出来,一并端了上去。

贾敏一见就大喜,自己亲自端了一碗,往里面加了多多的胡椒和牛油辣椒,今天闹了这一场,情绪太激动,这会子身上都觉得有些冷。可别再得了风寒,又会闹得一家子不得安生。拿着勺子和筷子吃得香喷喷地,还往里面加了不少鸭杂。

在京城时,贾母倒是也老是想念这口儿,只是京城水少,鸭子老是缺了这股子金陵特有的鲜味儿。扬州和苏州的鸭子倒是也还好,只是可能是水土不同,还真的没有这里的好吃。特别是这个牛油辣椒,端的是香极了。让她想起来了京城的冬天来。

她突然来了兴致,跟几个孩子说道:“等回了咱们自己家,妈给你们烧个锅子来吃吧?就涮羊肉!!”

她这么一说,立马得到了九如的热烈响应。

“好呀好呀,早就听我娘说京城的涮羊肉最是好吃,可惜南边儿的羊都一般。只听我爹说什么琼州岛上的东山羊肉也是极好的。不过我没吃过。干妈,听说烤羊肉也好吃,是真的吗?咱们这边儿,能弄到好羊肉吗?”

贾敏笑着拍拍九如的脑袋:“别的地儿有没有干妈不知道,可是干妈在北边和有庄子啊,这几天估计就要送年礼到家了吧,好羊肉,管够儿!!估摸着漠河那边儿的庄子也就到了,羊肉算什么,狍子,今年的小鹿,飞龙,那才是好吃的!!还有口外的蘑菇也好吃!!今年的冬笋咱们还没吃几顿呢,回家了,再用好火腿给你们一起炖上几顿腌笃鲜!!回去以后啊,咱们哪儿都不去了,就在家里吃好吃的,好不好?”

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