其中有不少人还是饭馆的忠实顾客。

昨天的火锅让他们念念不忘，这今天一开业，他们便早早地赶来。

一群人才走进火锅店，就看到了跟一号饭馆截然不同的布局。

宽敞，明亮，但又很大气。

自助区离大门还挺近的，大家都是头一回来火锅店吃饭，这会儿都好奇地瞅着大长桌上的那些菜。

跟昨天随意的摊子不同，乍一眼看到摆盘这么讲究的食材，给他们一种这菜很贵，他们吃不起的感觉。

李宏毅一瞧这情况，赶紧从架子上拿了个托盘出来，满脸笑容地介绍起来：“大伙都是来我们这吃火锅的吧？

咱这火锅店是自助式的哈，想吃啥就拿啥。看这圆盘子里的菜，一毛钱一份；方盘子里的呢，三毛钱。

大家可以挑自己喜欢吃的。

至于火锅的锅底，也是一毛钱一锅。我们一般默认是鸳鸯锅，一辣一清汤。大伙要是不能吃辣或者不想要清汤锅的，跟我说一声就成。”

随后，他指着自助区的另一边，继续说道：“你们要是不想自己动手煮的，我们这边也有专门煮火锅的人。

你们把选好的菜，交给他就行。”

见店里的员工这么说，进来的顾客舒了口气。他们原本还担心这菜的价格会很贵呢。这下放心了，纷纷拿了个托盘开始装自己喜欢吃的菜。

果不其然，有一部分人觉得自己动手太麻烦，直接选择让员工帮忙煮火锅。但大部分人还是想自己动手的。

李宏毅一边招呼客人的同时，还有为有需求的客人准备鸳鸯锅。好在这也不是很麻烦，他只需要把底下的炉子烧起来，然后倒入两个不同的汤底就行。

这间铺子，是苏小晓他们手里最大的那间，面积有一百多平呢。里面除了自助区和杂物间占了一部分空间之外。

剩下的空间都摆上了桌椅。

为了节省空间大部分都是四人桌，和角落里零星的几张二人桌。除此之外，自助区对面还额外设计了一排吧台。

方便不想自己煮火锅的顾客吃饭。

这样的设计，大大增加了空间的利用率，整个火锅店一次能容纳七八十个顾客。

顾清歌早就听闻了一号饭馆和一号火锅店的事儿，也清楚这两家店铺是苏小晓和林一川两人鼓捣出来的。

上次呢，出于安全方面的考虑，她放弃了张先生的那家铺子。

在那之后的几天里，她一直在四处寻找新的铺子。这不，这两天她的铺子刚装修完，就听说这边的火锅店要营业了。

——她特意过来看看。

她原本也想在自己上的大学对面开一家饭馆的。可这个计划还没开始就夭折了，主要是这粮食太难买了。没有充足的粮食供应，饭馆根本开不起来。

这肉联厂的厂长还是个倔脾气，她找了好几次，都被拒绝了，连人都没见到。

好在她运气也不算太差。虽然饭馆开不成了，可前段时间她通过妈妈的关系，在纺织厂买到了一批残次的布料。

有了这批布，她便萌生出开一家服装店的想法。

别的不说，她对自己的衣品那是相当有自信，也清楚现在的小姑娘最喜欢什么样的衣服。她打算到时候自己出设计图，然后找人来做衣服。