“行吧，那你们接着忙你们的去吧。”苏小晓无奈地说道。

好在有林一川在，暂时能补上切肉片这方面的不足。她打算一会儿写个招聘启事放在火锅店门口。

她还就不信了——

这北京这么大的地方，自己还招不到切肉厉害的师傅了！！！

孙建峰的话也提醒了她，厨师不一定会切这种肉片。但杀猪的人，说不定这手艺就很在行呢。

十点整——

李宏毅和剩下的员工准时过来上班了。

此刻，周宏宇三人正在给食材摆盘，几米长的桌子上摆满了盘子。李宏毅看着跟昨天截然不同的自助区，满脸惊讶。

他低头怀疑地看了眼自己的手表。

没错啊，现在是十点整。

——他这也没迟到啊。

所以大家今天都提前过来了？这也太卷了吧。来得早，老板也不涨工资啊。

心里吐槽着，但身体还是很诚实的走了过去，笑着说道：“孙哥，周哥和王哥，我这也没其他事，过来帮你们。”

听到声音，三个人齐刷刷地抬起头。孙建峰看到他，招呼道：“宏毅来啦！吃过早饭没？那边有包子和豆浆呢。

都是老板娘拿过来的，我们刚刚都吃过了，专门给你留了两个。”

王哥也赶紧接话：“对呀，我们这边不着急，你先吃早饭吧。听老板娘说，我们员工的午饭会晚一些，差不多要一点多了。

你先吃点包子垫垫肚子。”

李宏毅其实早上吃过早饭了，不过他家里人都要上班，所以吃得比较早，六点多就吃完了，这都过去三个多小时了，肚子还真有点饿了。

他笑着道：“好，那我先吃个饭，一会来帮你们。”

……

时间快要到十点了，苏小晓先仔细检查了一下自助区这边的布置。从食材到调料看了个遍，没发现什么问题。

随后，她又快步走到门口，检查了一下外面的黑板和贴纸。

十点整，林一川准时点燃了鞭炮。

“噼里啪啦”的鞭炮声响起，一号火锅店正式营业了。因为今天是开业的第一天，林一川和苏小晓他们都留在了火锅店帮忙。

他们招的那些员工之前没干过这个，动作难免有点生疏。林一川看到员工忙不过来的时候，便会主动帮着搭一把手。

苏小晓和林子宁则在后院，看着那些婶子们处理食材。中途要是食材不够，她也好早点让人去补。

为了这次的开业能带个好头，苏小晓他们也是做了十足的准备，就连肉联厂那边也打好招呼了。

要是遇上肉不够的情况，现杀可能来不及，但肉联厂可以给他们供应冷冻好的猪肉，确保火锅店的食材充足。

由于这次的宣传还算到位，这火锅店一开门，就有不少顾客上门。店内顿时热闹起来，人声鼎沸。