“哪敢。”

云飞扬往旁边吐了一下嘴里的茶叶，“小胖子，有句老话讲，师傅领进门，修行在个人。在厨师的这条路上，能走多远不是我说了算，而是你们。”

见云飞扬不再说，小胖子就忙着去忙着切菜了。

一边切菜，小胖子还一边想：最近自己是不是哪里得罪过傻柱，怎么感觉他今天说话一套一套的，跟前阵子那傻柱完全像是两个人一样。像是在说自己，又不像是在说自己。

云飞扬摸了摸下巴，我记得湖北那边，好像还有个炒石头的名菜，叫嗍丢儿又叫爆炒鹅卵石。（真有这个菜，可以上百度查。）

好像是当年，湖北那边闹饥荒。别人来自家做客，但是家里又没钱买得起菜。可是自己又好面子，所以就从河里捞出一盆鹅卵石，洗干净以后，对其进行爆炒。

这个爆炒鹅卵石，在湖北当地也是一道名菜。只不过，在吃的时候，只需尝石头上的汁水，然后再把石头给吐出来而已。

既然刘主任让自己做招待，那自己就把爆炒鹅卵石给它放在第一道菜上，吓吓这一群厂领导。

想到这里，云飞扬直接叫住正在切菜的小胖子。

“小胖子，你知道什么地方有那种圆形的小石子嘛？”

小胖子赶忙来到云飞扬身边，“师傅，咱们厂西边还有正在建的厂房，那里多的是。”

云飞扬点点头，“去，拿一个筐子，去给我捡一筐小石子来。”

小胖子挠了挠头，也不知道傻柱是在闹哪一出。

云飞扬见小胖子不为所动，直接在小胖子的屁股上踢了一脚，“怎么，师傅现在都用不动你啦？要圆圆的石头子啊！”

小胖子点点头，赶忙提起厨房门口的筐，然后就从三食堂跑了出去。

不大一会儿，马华来到云飞扬身边，“师傅，菜都备好了。”

云飞扬点点头，“胖子出去了，你先上。”

马华怯生生的叫了句师傅，云飞扬气愤的在马华屁股上踢一脚。

“怎么，你是打算一辈子当学徒工，在那里切菜嘛？”

马华忙摇头，云飞扬接着说道：“既然不愿意当学徒，那就要抓紧上灶，只有上了灶，炒上大锅菜，你才有转正的机会。

只要你转了正，工资可就直接变成了23.5元。跟你学徒工的17.5的工资，那可是整整多了六块钱。

现在，街道办人均最低限额，每个月五块钱。低于五块的，就可以申请最低保障金。

你只要转正，就能每个月多六块，多了一个人的最低保障，你难道不心动嘛？”

马华急忙摇摇头，“师傅，我担心的不是这个，我是怕我炒不好菜。”

云飞扬又是朝着马华踢了一下。

“你师傅还在这里，炒的再难吃，食堂的刘主任只会找我。你认为，你师傅我会卖了你嘛？”

马华赶忙摇摇头，这个时候肯定不能说师傅坏话，要不然就又会挨上一脚。

“既然我不会卖你，那你就直接上手。按照我早上给你讲的步骤，肯定不会错。”

马华得到云飞扬的首肯，只好怯生生的站在了灶台前，拿起了炒菜锅。

云飞扬缓缓的说道：“仔细回忆，我炒大锅菜的时候，是怎么炒的。”

马华仔细想了一下，然后热锅，再加入食用油，慢慢的等着炒菜锅冒烟，加入冲姜蒜和干辣椒爆香。

云飞扬及时纠正马华错误的地方，当第一锅炒出来以后，云飞扬拿起一双筷子，夹了一点菜送进嘴里，然后缓缓的点头，“第一次炒菜，就炒成这样，还是很不错的。”