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第四章:相遇

陈幸看着门口不敢进门的四个小泥猴,眼眶都有些发酸。四个孩子最大的十二岁,最小的才六岁,瘦小的身体晒得黢黑发亮,亮晶晶的大眼睛怯生生的看着自己,生怕自己嫌弃他们的龙虾,给哥哥惹麻烦。

“谢谢你们的小龙虾”外面太热,陈幸一边说一边牵着孩子进了屋。洁白的地砖上留下一串串小脚印,孩子都有些无措忐忑的看着他。

“没事的,别担心,拖一下就干净了。饿不饿呀,要不要吃些点心?”当得知孩子们午饭都没来得及吃,陈幸赶忙先让顾磊带着孩子们去后院打水简单洗漱一下,他自己则去厨房做饭招待他的小客人们。

当天晚上陈幸回到家盘算了一下,在夏家村小龙虾多的抓不完,他要想试着卖小龙虾的话,调味料从这边的世界买,十来块人民币一包能少四五十斤的虾,分摊到每只上也不值得几个钱。唯一要付的就是人力费,到时候他付钱请几个孩子帮忙逮虾子,帮着几个孩子赚点零用钱。

说干就干,陈幸先将小龙虾清洗干净,好在这边环境好水质清澈,小龙虾没什么污垢刷起来不大费事,但一桶洗下来也要了个把小时。

这时他又开始准备底料,先在锅中加适量油烧热后加入葱姜蒜爆香,然后加豆瓣酱炒出红油。放入花椒和辣椒面炒香后,倒入洗净的龙虾不停翻炒。适时加入啤酒和水,大火烧开后转小火,再加十三香、糖调味。最后煮至汤汁浓稠,龙虾入味后关火。

这一切做完,已是半夜,陈幸又热又累快要虚脱,随便冲了个凉就睡去了。

这天早上陈幸起的就晚了点,等他开了铺门,顾磊已等候多时了。顾磊这段时间和他相处下来,也没了开始的拘谨,他拿陈幸当自己的亲哥看待。故而他问道:“陈大哥,今天倒是有些迟了,可是有什么事?”

“倒也没什么,昨晚上煮小龙虾煮晚了,睡得有些迟,今天早上没起得来。”

陈幸觉得自己这么大人还赖床,有些不好意思,他又转移话题道:“等等,我给你尝尝我烧的虾。”

说着陈幸就转身去厨房,捞了一大碗龙虾出来递给顾磊道:“快尝尝,给个评价。”

顾磊接过碗,暗红的虾壳油亮亮的,底下是浓郁的汤汁。虽然菜是冷的,但是香气扑鼻。他洗净手拨开一只,肉质鲜嫩爽滑,汤汁香辣可口,让人难以抗拒。原来小龙虾还能这么好吃,他以前吃的简直是暴殄天物。

“怎么样怎么样?”

“非常好吃,陈大哥你这是怎么做的?比大厨还要厉害!”

“那你觉得,我要是将这个拿去卖的话会受欢迎吗?”陈幸又将昨天的打算说给了他听。

“真的吗?陈大哥,我的弟弟妹妹也能帮忙?我一定努力卖虾赚大钱!我我现在就开始卖去。”毕竟还是个孩子,听到陈幸要教他赚钱手艺,难掩激动,满眼放光。

“不急不急,咱们等到中午人多的时候再开始,要是卖的好下午就让你弟弟妹妹回去抓虾,到时候我在和你细说。”

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