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第五章:小龙虾

“嗯嗯,好的,都听陈大哥的。”

夏日炎炎,中午时分,家家户户准备午餐。这么热的天还没空调,全靠凉风或吊扇降温,自然也没什么胃口。每家每户只不过是吃些凉面冷粥,配些咸菜黄瓜。有些个精致点的人家才会炒上两盘热菜,也都不是什么油腻的大荤。因此这边的人或多或少都有些个苦夏,嘴巴里没什么滋味。

陈幸小卖部门前有一大片空地,那片空地村子之前给铺整修理过,中间还移植了几棵大树供人纳凉,村里人没事都爱来这边扯闲看热闹。到了饭点,又有几个人像往常一样捧个碗去那广场吃,就见陈幸小店门口的木桌上摆了三个大铁盆,里面不知装的什么,一阵阵的香气从里面飘了过来。

几人好奇凑上来,只见是一盆龙虾,一盆豆干,还有一盆海带丝。原来陈幸看早上看时间还早,光秃秃一盆龙虾卖起来也不好看。就又拿那煮龙虾剩下的汤料煮了一盆豆干,再将海带泡发细细切丝,焯水后用各调料拌了。又和顾磊两人合力将后院前主人留下的长条木桌给搬到了门口屋檐下,赶在中饭前摆了三种样式的凉菜来卖。

“哎呦,小老板这是又打算开馆子啦!”一个三十来岁的汉子笑道。

“算不上正经的饭馆,就是看大家没什么胃口,弄了几个小菜出来给大家开开胃。”

“那敢情好,闻着挺香,怎么卖啊?”

“乡里乡亲的,我也不敢瞎卖。龙虾豆干便宜就是我的调料要点本钱,就两只一分钱,一钱一碗。海带虽是素菜,但是价格本身就不低,就卖五分钱一碗吧。”

这时闻着香味赶来的人越来越多,将这小摊子围了里外三层。众人看着油光发亮的汤汁,心底盘算了一下,这小老板也确实没瞎叫价。

“这价格倒是合适,就是不知道味道怎么样?”

陈幸示意了一下顾磊,就见那孩子端过来三个大碗,将三盘凉菜分别装了放在个托盘上,捧到人前说道:“各位叔叔伯伯你们先尝尝味道,好吃咱再买。”

一群人争先恐后的拿筷子去夹,又香又辣,鲜美至极。

“每种给我来一碗”这味道这价格,太划算了,一个汉子立马叫道。

“我要一碗龙虾一碗海带。”

顾磊开始打菜,按照陈幸的要求实心实意的,满满当当的,一碗里面基本都是料汤汁很少,打完塑料袋一收递给顾客。

“诶呦你这孩子,真是实心眼。”住巷子来口的阿婆瞧着都要说句心里话,做买卖哪有这样实心眼的,怕赚不了多少钱。

陈幸便在一旁收钱,笑着回道:“都是咱老乡,不能让老乡吃亏不是。”

这三大铁盘,很快就没了。原本在不远处瞧热闹一看,难不成真那么好吃,也赶忙凑了上来,生怕自己买不到吃了大亏。

又是三盘端了上来。

后面跑过来的李姓村人买了一碗龙虾,没忍住先捏了一个,油亮发红的汤汁顺着虾壳滑下,他赶忙将龙虾放嘴里去嗦,舌头刚沾着味,顿时就不走了,挤到前头说:“小哥,给我再来两碗龙虾。”

“排队排队啊,不许插队!”

买到的人一手提着菜,一手抓了瓶醋,赶紧往家走。家里孩子老婆还没吃呢,最近天热死了,也没个像样的好菜,今天总算能好好吃顿饭了。

卫志强是个疼老婆的,凡是有点好东西都要先给他老婆孩子吃,他人还没进门就叫了起来:“小红,快快快,别光喝粥了,看我给你买了什么好吃的。”

“哟,这是老卫回来啦!”隔壁邻居刘秀芳和李红梅是好姐妹,两人经常在一起聊天,今天话说的上头忘了时间,刘秀芳还没回去做饭。

听到刘秀芳的调侃,李红梅瞪了卫志强一眼说道:“别瞎嚷嚷,又没聋!醋买回来啦?等你老半天了!”

“嘿嘿嘿,这不是有好吃的着急吗。刚好秀芬也在,一起尝尝。”说完卫志强提着三袋凉菜去了厨房,先把原本拌黄瓜的食醋收好,再拿碗装了袋子里的菜端到餐桌上去。

“小红尝尝,可好吃了。秀芬今天就别回去了,让卫东叫柱子和老赵一起在我家吃得了!”

刘秀芳连忙摆手:“不了不了,老赵盯着柱子写作业呢,这皮猴子一个暑假没写一个字,这样下去开学又要被老师批。他不能出来,不然下午又找不到人影。”

“嘿嘿嘿,孩子嘛,哪有不贪玩的。”

最后两家也不再客气,李红梅拿碗各自装了些,给刘秀芬带回去添菜。

“爹,我肚子疼,要上茅房。”

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