服务员脸上贴着如印刷出来的微笑，给各位客人酒杯等量倒酒。陈教授随即举杯而起，说：“今天感谢各位光临，感谢各位对侄子的关心和帮助，对此，我和侄子敬各位一杯。”照例，大家一起站起身来，举酒仰头伸喉而尽。

孙副校长对着傅院长钱干事冷老师说：“我们学校各位共同来敬陈教授一杯，为陈教授给我们款待如此丰盛的名菜好酒表示感谢。”大家又一同站起，一饮而尽。

转眼工夫，酒过三巡，香喷喷的中外菜色摆满一桌子。陈教授把鹿肉转到孙副校长面前，笑容可掬伸手指着鹿肉说：“孙校长，请您开菜。”孙副校长听毕，拿起筷子，夹了一块阿拉斯加鹿肉，说：“好！来，大家开怀痛吃。”随后，席上各人开始随意地品尝各种菜色，玻璃台不断转动，筷子纷飞。大家谦虚着，吹牛着，说笑声充斥着整个房间。

稍过片刻，陈教授独自站起来，再敬孙校长等一杯，并说陈晨今晚不要多喝，要保持清醒的头脑照顾各位领导老师，道不远而任重。孙副校长说不必客气，能照顾好自己，让陈晨尽情发挥，要接叔父的班，且要青出于蓝。

服务小姐站在门里右侧，随时给客人斟酒和听客人的吩咐。冷老师向服务小姐要来一杯白开水。陈教授看在眼里，说：“冷老师，听陈晨说你是北方人。北方人个个是海量。冷老师今晚务必喝个痛快。孙校长的酒量自不多说。傅院长是归国才子，对洋酒当然毫无怯色。钱干事跟随孙校长傅院长，这本领也就随着学来。今晚大家一定要喝个痛快。好久没有如此高兴了，这高兴是因为大家的光临。来，我敬各位领导老师一杯。”说完，站起来与孙副校长四人干杯，一口而尽。陈晨也随着站起举酒杯一饮而尽。他有点酒量，陈教授是知道的。

冷老师感觉洋酒与中国白酒很不一样，中国白酒香浓飘洒，洋酒却是沉郁温厚，门道不同，还是觉得白酒更好喝。钱干事第一次喝洋酒，酒量一般，多次的举杯，酒精慢慢通过代谢系统影响着反应和感觉，头在发胀，舌头变硬，脑袋如糊，很有吹水的冲动。傅院长对如此高级的洋酒也不甚了了，只觉得比以前喝过的洋酒醇一些。孙副校长是醉乡常客，知道这酒的价格和来之不易，虽是手术之身不宜多喝，但也抵挡不住诱惑。再说陈医生说负责到底，故孙副校长举杯的底气足了许多。

觥筹交错，举杯推盏，深浅沉浮，是一种文化，也是一种纯粹。陪着领导喝高兴，这是一种责任，更是一项工作。陪着客户喝满意，是一条渠道，更是一门投资。陪着朋友喝痛快，是一次情感交流。在酒精的作用下，吹牛不需要打草稿，行为可以借此推脱责任。

陈教授深懂酒文化及饮酒之道，今天虽不足以达到煮酒论英雄的层次，但也有把酒问苍天的豪迈。出发之前，他在家里先喝二碗热粥垫底，服几块进口的解酒药片，功夫做足，不愁大敌不退。孙副校长傅院长是毫无准备。钱干事冷老师还不谙世事，与孙副校长领导相比只是小巫，而与陈教授更没有可比性。陈教授没有意料到的是，冷老师的酒量远比想象中要好，酒风远比想象中要爽，想着冷老师如果从政，凭这酒量，前途不可限量。陈教授是来者不拒，而冷老师不仅不拒来者，还会回敬来者。

高潮持续着，包房里，笑语声，碰杯声，吆喝声，斟酒声，猜令声，还有那电视里的喇叭声，此起彼伏，热闹非凡，好一幅饮酒图。可惜没有丹青写实，把这一群人的美态固定下来。

陈晨辈分最小，当学校领导老师敬陈教授酒时，常会拉上他陪饮。陈晨是个醒目之人，在陈教授与各位学校领导来来回回之中，个人也穿插置酒上敬，自以为这是锻炼酒胆酒量的机会。渐渐地，陈晨看不清人数面孔，辨不明方向，说话前后不搭，人不分大小。陈教授知道这是成长过程所必须付出的代价，对侄子进攻性的行为并没有做暂停的提示，让他去自由发挥。