“我何日能闯成他这样？我该做甚呢？我能做甚呢？”
乔贵发想着，琢磨着，回到了客店；想着，琢磨着，吃完了晚饭；继续想着，琢磨着，躺在炕上，进入了梦乡……
于是，秦四儿，秦四儿姑夫，绿莹莹的菠菜，独家买卖，大钱，萨拉齐缺菜……这些人，这些事情，在他的梦乡里像幽灵般地晃悠。
缥缈中，他不知不觉地来到一座庙前，看见人们络绎不绝地进了庙门里，他也夹杂在着人流中进去了。原来，人们都是去给一位佛爷爷磕头敬香，祈求财运的。轮到他时，他也恭恭敬敬地上香，老老实实地磕头，虔虔诚诚地祈祷。果然，心诚则灵，那尊佛爷爷居然开口对他说话了：“靠山吃山，靠水吃水。有钱的靠钱，有才的靠才，有艺的靠艺，有力的靠力。纵然没有一钱，莫非没有一才？纵然没有一才，莫非没有一艺？纵然没有一艺，莫非也没有一点儿力气？……凡人的眼睛，只看外而不看内，只顾上而不顾下：骑着毛驴寻毛驴，抱着饭碗找饭碗……可悲啊！可叹啊！”佛爷爷说着，叹着，眼光往他身上一扫，竟如两道电光一般，刹那间，那两道电光忽然化作两条白蟒盘在他身上！
乔贵发吓得大叫一声，醒了，原来是一个梦！
这一惊一醒，乔贵发睡不着了，迷糊的睡意去了，清晰的思路来了。白日所见所感，夜里所想所梦，经过一觉有了条理，有了头绪；寂静的夜成全着他的思维，忽然，萌然一动，黑暗中闪出亮光，他的心豁然开朗了：做豆芽！萨拉齐豆贱菜贵，把豆子变成菜，不就贵了吗？不就可以做买贱卖贵的好买卖了吗？对了，还可以做豆腐！这不就是自己的一艺吗？
原来，这萨拉齐地处北国，是一个刚刚形成的集镇，来的人多是老实巴交的农民和做买卖的商人，农民靠力气，商人靠脑子，耍手艺的人少，恰恰还没有耍豆腐豆芽手艺的！萨拉齐市面那么多黄豆绿豆，却没有卖豆腐豆芽的！
乔贵发越想越兴奋：“如果能做这样的买卖，豆贱菜贵，又是独家生意，肯定能赚大钱！——真是天赐良机，天助我也！”
乔贵发兴奋地盘算着：如果做豆腐，得打磨、买铁锅、租房子，再加上买豆子，自己这一百余两银子实在有点捉襟见肘；再说，萨拉齐也缺石匠，缺大铁锅，还得去归化城置办。——还是先做豆芽吧，只需买几个大瓮、盘一窿大火就行，这样，几十两银子就够用了。
第二天，他再去街上摸摸行情，便打定了主意。于是，租房子，置瓮子，买豆子，再盘一窿火，钉一杆称，置一辆推车，便开始了豆芽生意。
乔贵发本是个精明人，经几天工夫，几瓮绿豆芽便生出来了；再用推车推到街上一叫卖，人见人爱！
但见：
白生生，脆灵灵。身儿娇，肉儿嫩。纤腰一扭弄舞姿，歪戴绿帽逞野性！
这绿豆芽在萨拉齐虽是新东西，但居民都是内地的汉民，人们知道绿豆芽的可口，很快就被人们接受了。
“卖豆芽喽——！”
他叫卖着，推着一辆木轮推车，吱吱咛咛地街上一走，银钱便哗哗啦啦地进口袋里了。再过几天，黄豆芽也上市了。黄绿豆芽一起上市，犹如上阵亲兄弟，黄绿二位豆芽将军在萨拉齐的街市横冲直撞，大弄风流！
“卖豆芽喽——！”
这本是卖豆芽的广告，却更像是召唤银钱的号令；他一叫卖，银钱便应声而来，如士兵听从将帅的号令一般。
这豆芽是市面上的新鲜货色，又是独家买卖，独特技术，一天三十多斤豆子的豆芽，便可赚六十多斤豆子的钱，每天竟有一两银子的纯收入！三个月下来，便是一百两银子的赚头；这，相当于他拉骆驼两年的收入！
不久前他还羡慕秦四儿姑夫的独家买卖，现在，他也开了独家买卖！
人逢喜事精神爽，当萨拉齐市面的新鲜蔬菜大量上市时，乔贵发停了豆芽，又马不停蹄地置办做豆腐的家什，积极准备扩大买卖：租了一间大房子，买了一头小毛驴，打了一盘磨，买了两口大铁锅……此一时，彼一时，当初他离家出走时狠狠地砸烂了的大铁锅，今天他还得款款地“请”回来安好。时间变了，地方变了，不能干的就能干了，不能用的就能用了，臭的就香了，贱的就贵了。
生豆芽已旗开得胜，做豆腐须乘胜进取，乔贵发更兢兢业业地投入了豆腐买卖：买豆子时，要真货好货；磨豆腐时要苦功慢功；点豆腐时，要精心细心。于是，好豆子加好功夫加好手艺，便成了好豆腐；往街上一推，货色好不喜人！
但见：
鲜嫩嫩渗水，娇滴滴涵情。白皙洁净美女身，通体豆馨袭人。舌津津且品，馋涎涎欲吞。磨碾煮熬香魂在，满腹兰芳沁心。
豆腐好，销路也好；货色喜人，价格也喜人。于是，收入也就惊人了：一天竟有二两银子进门！
豆腐买卖比豆芽买卖更大，时间也更长；萨拉齐气候寒冷，几乎是一年四季开张。饭店草料铺靠着生意兴隆的旅蒙商队而兴旺，乔贵发又靠着生意兴旺的饭店草料铺而兴起：乔贵发越做越挣钱，越挣钱越做，一年下来，他竟赚了五百多两银子！
乔贵发的豆芽豆腐填补了萨拉齐的市场，也填饱了自己的钱袋。在利人中利己，在赢利中赢名，一年多的时间，他不仅赚了一笔钱，也在萨拉齐有了一席之地：他成了一个小有名气的买卖人！
一年下来，乔贵发从一个默默无闻的驼工，一跃而为一个小有名气的买卖人，这让他感叹不已；三年下来，乔贵发从一个一贫如洗的农民，一跃而为年收入五百两银子的买卖人，这更让他感慨万千！他万万想不到，当初在外祖父家受苦受难中学上的做豆腐、生豆芽手艺，竟会派上这么大的用场！
正是：
当初受难得一技，今日创业获百利。莫道豆芽细而小，原来蕴藏大机遇！