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第三十五章 开封之行(一)

刘传红与李辅国开封师专国文系同学且同宿舍三年,感情十分要好,刘传红的父亲是开封旁边的兰封县政府的一名官员,毕业前曾提过他父亲在帮他运作进入省政府工作,没想到他果真如愿以偿,在省政府秘书室做了一名科员。

二人热情拥抱寒暄之后,李辅国留下大金台旅馆的住址,让刘传红下班后过来再叙,就带着商行舟,步行返回大金台旅馆。

省政府位于省府街,离旅馆很近,走了不过2、300米,就拐到了鼓楼大街,此时的鼓楼大街上,行人逐渐增多,各种买卖也都开了张,已经有了一副热闹的景象。

李辅国慢慢地逛着街,留心着各个买卖上的招牌,突然看见了一家“王大昌茶庄”,心下一动,走了进去。

茶庄的店面十分气派,为三开间二层小楼,进门右手就是一排长长低矮的柜台,左手则是一张长方形的茶桌,一个年轻的伙计正勤快地擦着柜台,一个掌柜模样的中年人正熟练地打着算盘,见有两名军官进店,掌柜停下手头的事情,迎了上来,“老总,小店是这条街最好的茶叶店,欢迎随便看看。”

“我想买点茶叶,也顺便请教你一些泡茶的知识,方便吗?”李辅国回道。

“方便,本店就是做茶叶生意的,自然方便,本店最出名的是茉莉花茶,给老总泡一杯尝尝?还是老总喜欢其他茶叶?”掌柜说着,就开始拿起茶桌上烧着的水壶,开始冲洗茶具。

“就尝尝茉莉花茶吧,老板,这喝茶泡茶都有什么讲究?”李辅国说着,就不客气地坐在了茶桌前。

“老总,对喜欢喝茶的人而言,这讲究太多了,先是水,讲究点的,一般用泉水泡茶,也有用河水的,这种流动的活水,既干净卫生,又回味甘甜,最适合泡茶,也有用自来水的,不过有一股子味儿,很多人不喜欢,其次是泡茶的用具,每种茶适合用不同的茶具来泡,比如我们现在喝的茉莉花茶,适合用盖碗来泡,绿茶呢,适合用玻璃杯来泡,乌龙茶类,就适合用紫砂壶来泡,至于泡茶的步骤,一般是,烧好水后,先是冲洗茶具,一个是卫生,另一个是让茶具保持高温,也更容易激发茶香,再下来就是洗茶,就是第一遍开水冲泡的茶水不要喝,而是倒掉,第二遍冲泡的茶水才开始品尝,总体来说,就这几样,但真正具体到每一种茶叶,喝时要注意的问题不尽相同。”掌柜一边介绍着,一边熟练地泡了两杯茉莉花茶,端到了李辅国和商行舟的面前。

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