“将军且慢,小人愿招。”柳庄眼看好汉不吃眼前亏,赶紧喊了一句。
“哼,早说实话,免得皮肉受苦!”高慰年挥了挥手,“主簿,准备记录。”
“草民李二,积祖经商,听闻漠北盐池,可以烧卤,提炼盐水,晒成结晶,比晒海盐要节省人工物力,提高百倍利息。故而陪着我家小姐,前来考察,唯恐盗采盐卤,被人拿获,所以昼伏夜出,不料被将军拿获。”柳庄说。
“嗯?”高慰年想了想,“闻所未闻,冬春之交,乃是盐池取卤时节,千百年来,一直如此。如今方才五月,正值酷暑,你就说来提炼盐巴,把本将军当成一介武夫、不谙民事吗?”
柳庄心中叫苦,没想到西北盐池开发利用,这么早就开始了。于是又说道:“小人说的盐,不是盐池里采出带苦味的青白盐,而是白色的精盐。”
“啥?”高慰年想了想,“我们吃的盐,都是青白色,自古如此,哪有什么白色的精盐?”
柳庄说道:“是真是假,一试便知。待小人说的不对,您再治罪。”
“行,本将军既然要治你的罪,自然让你心服口服。”高慰年说,“取一袋子盐来,我看看他如何制造白盐。”
“请将军先给小人解开双手,物料也得给小人配齐了。”柳庄说。
高慰年想了想,说:“你家小姐我先囚禁起来,不怕你捣鬼。如果你试图逃走,我就拿她是问。”
柳庄的双手终于获得了自由。
一袋粗盐,倒入锅内,加入水,用柴烧开。
用缟素做成水囊,覆盖在铜盆上,卤水过滤,得到卤汁。
取来生石灰,加水做成石灰水,静置后提取上层清液,加入卤水。
从门外叫来十几名士兵,用芦管不停向着卤水里面吹气,产生浑浊,然后静置分层后过滤。
反复多次,直到没有浑浊样产生,再度过滤。
取得卤水,放进锅里,温火析出,得出一层白白的盐巴。
柳庄直接把锅也端出了门外。
士兵们一起围观,大开眼界:“得了,得了,白色的盐巴!”