棒梗听了奶奶的话,眼泪开始在眼眶里打转。他抹着眼泪说:“可是,后院聋老太太家里有肉,而且特别香。我闻到了。”
贾张氏闻言,眼神中闪过一丝狡黠。她拍了拍棒梗的头说:“没良心的傻柱,那么多剩菜都不给我们拿一点,又不是你们家的。哼!棒梗,你带着小当去聋老太太那里,就说饭菜太香了,我们馋得不行。说不定聋老太太一高兴,就给你们点肉吃呢。”
秦淮茹听到婆婆的话,眉头微微一皱。她打断了贾张氏的话:“婆婆,这样做不太好吧?我们这样去要饭似的,会让人家看不起的。”她的语气中带着几分犹豫与担忧。
然而,贾张氏却瞥了她一眼,满脸不屑地说:“人家一个老太太也吃不了多少,剩下也是浪费。咱们棒梗正在长身体呢,吃点有什么关系?再说那些食材本来就是厂里的,又不是她聋老太太的私有财产。我们拿点吃怎么了?”
娄董,尽管已经卸下了轧钢厂日常管理的重担,但对于那些力所能及的小事,他总是乐意伸出援手,因为在他的心中,真正的幸福是大家都能安好,共享生活的甜蜜。夜幕低垂,何雨柱在厨房里忙碌的身影显得格外专注,他细致地处理着晚上的食材,每一个动作都透露出他对烹饪的热爱与执着。一个小时的时间,在刀光剑影般的切菜声中悄然流逝,食材准备完毕,他又马不停蹄地投入到大锅饭的制作中。大白菜被切成细丝,土豆也化身为均匀的薄片,窝窝头和馒头在蒸汽的缭绕中渐渐成型,散发出诱人的香气。
“马华,你们几个记得看好火候,别让饭糊了。”何雨柱一边叮嘱着,一边将手中的围裙解下,脸上挂着满意的笑容。他深知,这一顿丰盛的晚餐,不仅仅是为了填饱肚子,更是为了那份团聚的温馨与喜悦。随后,他轻手轻脚地走出厨房,生怕打扰到这份宁静,心中却早已飞向了即将开始的电影之旅。
放映厅内,灯光渐暗,银幕上亮起了五彩斑斓的画面,伴随着悠扬的歌声,一场关于大理的浪漫故事缓缓展开。“大理三月风光好,蝴蝶泉边梳妆妙。蝴蝶翩翩采花蜜,妹妹梳妆为何故?”歌声如春风拂面,让人心旷神怡。然而,就在这时,一个不和谐的声音突兀地响起——许大茂那沙哑的嗓音,正试图用他的方式诠释这首充满民族风情的歌曲,却更像是对音乐的一种亵渎。
何雨柱坐在一旁,目光紧紧锁定在银幕上,心中却不禁为许大茂的行为感到无奈。这部电影,以其独特的视角和浓郁的民族色彩,深深吸引了他。大理的秀美风光、少数民族的淳朴生活,都让他心生向往。尤其是当银幕上出现那些色彩鲜艳的民族服饰时,观众们的赞叹声此起彼伏,仿佛置身于那片遥远而神秘的土地上。“看那些姑娘,真是长得俊俏,这个地方,简直就是人间仙境啊!”一位观众感叹道。
正当大家沉浸在电影带来的美好氛围中时,又一阵歌声打破了宁静:“哎,老汉今年已七旬多哎嗨哟,啊嗨哎嗨哟。身强力壮翻山越岭挖山药,祛除百病乐呵呵哎嗨哟,人人脸上洋溢笑容哎嗨哟。哎,千金难买草药多哎嗨哟,啊嗨哎嗨哟。”这次的歌声,虽然同样源自电影,但在何雨柱听来,却如同噪音一般刺耳。他皱了皱眉,心中暗自思量:“这人怎么这么爱出风头,就不能让大家安安静静地看电影吗?”
正当何雨柱心中抱怨之际,他的目光不经意间扫过了坐在不远处的许大茂。只见许大茂正闭着眼睛,全情投入地唱着歌,仿佛完全沉浸在自己的世界里。
正当何雨柱沉浸在电影的精彩情节中,无法自拔之时,七点钟的钟声悄然敲响,马华匆匆跑来,一脸焦急地告诉他:“雨柱哥,领导们半小时后要开席用餐了,你赶紧准备准备吧。”
何雨柱闻言,心中不禁泛起一丝无奈。他叹了口气,目光依然留恋在银幕上,仿佛想将每一个画面都深深烙印在脑海中。“唉,这电影正看得起劲呢,怎么偏偏这时候要开席。”他喃喃自语,随即又摇了摇头,眼神坚定起来,“算了,还是工作要紧,咱们得坚决服从领导的安排。”
说完,他站起身来,拍了拍身上的灰尘,跟着马华一同向食堂走去。一路上,他脑海中还在回味着电影中的情节,但更多的是对即将到来的烹饪任务的期待与紧张。
走进食堂,眼前的景象让何雨柱眼前一亮。所有的食材都已经整齐地摆放在案板上,色彩斑斓,令人垂涎欲滴。他深吸一口气,感受到空气中弥漫着的食材的清新香气,心中顿时充满了干劲。“今晚,我可得好好露一手,让领导们尝尝我的手艺。”他心中暗想。
他走到案板前,仔细端详着今晚的主打菜品——葵花鸭子和银耳素烩。这两道菜可是谭家菜的经典之作,他深知其重要性,也明白这道菜品对于赢得娄董赞赏的重要性。“要是能借此机会跟娄董拉近关系,那将来的发展可就不可限量了。”他心中暗自盘算着。
回想起多年前,他曾跟随着师傅何大清去过娄家帮忙做饭,那时的他还只是个初出茅庐的小厨师,对烹饪充满了好奇与热爱。然而,自从那次之后,他就再也没有机会为娄家服务了。这次,他一定要把握住这个机会,让娄董再次见识到他的厨艺。
他一边忙碌着,一边向马华讲述着谭家菜的历史与由来。他的声音低沉而富有磁性,仿佛将听众带入了一个遥远而神秘的时代。“谭家菜,源自清朝晚期的谭宗浚。他是广东南海人,大学士谭莹的儿子。谭莹对谭宗浚寄予厚望,要求他在家闭门苦读整整十年,才允许他出去当官。”
“你知道吗?同治十三年,谭宗浚以二十七岁的年纪高中榜眼,进入翰林院,担任四川督学及江南副考官。他生性热爱美食,进入四九城之后,官员们相互宴请已蔚然成风。他们每个月至少有一半时间都在宴会上度过。谭宗浚擅长筹办宴席,精通调味,把家乡粤菜与京菜巧妙融合,刚到四九城不久就有了不小的名气。”
“谭家菜这个名称,是在谭宗浚进入翰林院后才有的。然而,真正让谭家菜闻名遐迩的,则是他的儿子谭青。谭青继承了父亲的烹饪技艺,并将其发扬光大。谭家菜的特点主要体现在选材精良、制作精细、口味独特、注重营养等方面。今晚我们要做的葵花鸭子和银耳素烩,就是谭家菜的代表作之一。”
马华听得津津有味,不时点头表示赞同。