盗匪的事儿虎头蛇尾地过去了，府衙轰轰烈烈地开展合村建兵寨大行动，村民们没有不高兴的。山里的土地肥沃，若不是野兽太多，谁不想在山里开荒，如今有了上头支持，同时调动几百户开荒建设，谁不是卯足了劲头使劲儿干。

两山间平原纵深十几里，中间一条江水支流穿过，土地一踩直流油，这样的好地哪个农民不喜欢。

还没到月底，轰轰烈烈的伐山工作已经开始了。无数的汉子拉着大锯，在无数充满节奏感的号子声中，一根根参天大树被伐断，刨除树根，平整土地，按照府衙师爷做下的标记圈出寨子的雏形，仅是南边的一堵墙就有四里长。

而且工还不白干，上面给出钱粮，伙食一人一天三个馒头补助，咸菜随便吃。七家店这边还好点，其他两个村子的劳力多是吃自带的干粮，把白面馒头带回家给老婆孩子。

咸菜吃多了也齁得慌，花老四回家不经意嘀咕了一句就被花朵儿牢牢记在心里，她可是知道，干大力气的活没有肉食补充营养，时间长了是要出问题的，可府衙也没有金山银山，能做到现在这种地步已实属难得，自己得想办法给村里人改善伙食。

独自来县城这还是头一回，老掌柜看见她的时候欣喜不已，还以为又有什么好野味儿呢。

“老掌柜，您知道县里谁家的杀猪生意做的最好么？能不能带我见一见。”吴掌柜没想到是这种小事，亲自带着她来到县城西门外的江屠户家里。

江屠户家是个三进的大院子，前院是会客的，后院才是屠宰场。江屠户正带着三个徒弟和七八个伙计准备下午的猪肉，这是县里大户办酒席用的，吃完中饭得给人送去。

见到熟识的吴掌柜领着一个小姑娘走进后院还有些纳闷儿，今个儿新鲜，带着小丫头看杀猪？嘴里招呼：“吴掌柜，一向少见，今天怎么有功夫上我这儿来？是早上的肉有问题？”

“别误会，不是我找你，是这个小妮子找你，她想和你谈笔生意。”吴掌柜一指花朵儿。

“老掌柜可别和我开玩笑，一个小丫头能和我谈啥生意，我这里除了猪就是猪，胭脂水粉咱也不卖呀。”江屠户以为花朵儿是哪家的丫鬟。

“就是猪肉的生意，敢问江师傅，您这猪下水平时是怎么处理的？”江屠户一听对方称自己江师傅，顿时心生好感，心说除了自己徒弟还真没有谁在正式场合称自己一声师傅，于是干脆地回答她：“猪肝自己留下做点卤味，那玩意儿明目，剩下的拉到野外扔掉，过一夜就被山里的野兽吃干净了。”

“从明天开始我每天买你三挂猪大肠，六个猪腰子，未来可能会更多，这个生意做不做？”花朵儿伸手一指放在木桶里的猪大肠问道。