送走了点餐的食客后，张良开始处理起了今天的配菜，今天在菜场上购买的食材比昨天要多了一大半。

过了一小段时间，配菜都已经切好段放在篮子里，张良便开始炒起了菜。

路过的人们看见张良行云流水的炒菜手艺，也都纷纷被吸引了目光走了过来：

“老板，你这可以接受预定菜吗？”

“可以可以，您要什么直接说钱放桌上到点儿来取就行。”

“成，那我要一份麻辣血旺，一份爆炒肥肠。”

“老板我和他一样，再外加一份鱼香肉丝。”

“老板你等等我，我这就回家把空碗拿下来，可千万要给我留着菜啊！”

看着如此热闹的景象，坐在凳子上的王大爷也忍不住，帮着张良吆喝着：“走过路过不要错过啊，堪比大厨手艺的炒菜摊子，现在就在您的面前，买不了吃亏，买不了上当，保证你吃了一回，还想来吃第二回！”

王大爷在这周转也是比较出名的人物，所以路过的人们看见他，也都笑着跟他回话：

“哟，王大爷今儿个怎么没去崔轩楼里面吃饭，来这摊子上帮忙宣传了？”

王大爷看见他也是笑着说道：

“这家摊贩的老板，炒比那大厨炒的还要好吃，我老爷子不就过来了吗？”

听见王老爷子的评价，跟王老爷子搭话的人也有些忍不住了，他困惑的问道：“真的假的？这小老板看着年纪轻轻的，炒菜的手艺比大厨还要好？”

王老爷子只是摆了摆手，对着他说道：

“你看我王老爷子什么时候骗过人啊，等有机会你买来尝尝，那味道保准不让你后悔。”

像是被王老爷子说的心动了，和王老爷子搭话的人此时也对张良说道：“老板，既然王老爷子这么夸赞你的手艺，那我也来捧个场！”

“你这四道菜每一样都给我来一道！”

张良也是笑嘻嘻的看着王老爷子帮他吆喝，对着点菜的客人说道：

“得嘞，您慢慢坐，过会儿菜就上来了！”

此时的张琳和张贺春忙的找不着边了，好不容易才应付好了点菜的客人。

光是准备备菜的功夫，他们这个摊子就已经摆了好几十个空碗，都是客人们预定菜放着的。

张贺春看着刚刚收来的满满当当的钱，也是惊讶的瞪大了眼睛：

“我的老天啊，这些钱加起来起码有70多了！”

“这三弟现在都还没开始炒菜呢，就连配菜也才刚刚准备好，这都已经赚了70多块钱了！！”

“我一个月的工资都才20多，今天这才几个小时就赚了那么多，我真是开眼了！”

张贺春知道这京城里的有钱人多，可是不知道他们竟然这么舍得花钱。

这4道菜加起来也要2块1毛多了，基本上所有客人都是4个菜4个菜的点。

他们那大院里工资最高的就属一大爷易中海了，就连他那一个月收入七八十的工资，都不敢向这些客人一样造吧！