免费试吃了三日，今日第一天正式营业还能享受八折优惠，满五杯奶茶还能赠送一杯，这在现在的市场上还有这样搞活动的，一方面大家觉得店家大方，又觉得自己占了大便宜，那钱包不就松动了嘛。

有人就开玩笑道：“掌柜的，你给我们免费吃了三天，又这样送，莫不是要亏本了，别刚开业，你这掌柜的就被东家给撸了去。”

“这位客官，这都是按照东家的吩咐做的，亏不亏本那是东家的事情，咱们只管吃吃喝喝就是了，是不是。咱东家是敞亮的人，这东西好不好吃的，还得大家伙尝过才知道，这生意要做的长久还要靠各位父老乡亲的捧场。”莫掌柜说道，瞧着时辰差不多了。

“巳时二刻已到，我们小店就正式开张营业了，大家有钱的捧个钱场，不想花钱的就帮忙捧个人场。”莫掌柜说完就揭下了牌匾上的红布。

随着牌匾前红布的飘落，“四季”两个字便映入大家的眼帘。没错谢凌薇的第一家铺子就叫做四季。两人三餐四季不是人们美好的向往吗？

当然最主要的原因还是，一年四季，每一个季节都有不同的美食，等过了夏季就要把雪糕、沙冰这些季节性的吃食撤掉了，冬天的时候上些火锅，麻辣烫的应该也不错。还有烧烤之类的也是可以烤炉的。这是谢凌薇初步构想，而像奶茶这种，夏天可以加冰，冬天可以喝热的，一年四季都可以卖。

谢凌薇这名字也是斟酌了许久，觉得比较贴合她的铺子，主要好记。

在大门边上，谢凌薇又让人开了一个小门，放了一个长方形类似于冰箱一样的大铁盒子，里面底下放上了冰块，上面用厚厚的棉被盖着，这是卖两文钱一块的棒冰的地方，这样顾客如果只买棒冰的话，就不必进店了，买了就可以走，这样也节约了时间，也不占店铺的地方。

铺子正式开业起，每天定在巳时二刻开张，一直营业到酉时。像小蛋糕之类的早上已经烤了许多出来，等第一波客人之后，就可以慢慢的边烤边卖了，这样也不会浪费食材，节约成本，而且新鲜看得见。

第一天的营业情况，烤炉就根本没有停下来过，那些做蛋糕和蛋挞的小伙计们，手都捏的酸了。还没到申时，店里的产品就已经售罄，主要是牛奶用完了。

莫掌柜看着后面还排着的长长的队伍，又给没有买到的客人道歉，原材料有限，这每日的供应量实在是不够，只能抱歉了。

等客人都走完了，谢凌薇就命人关门盘账，收到的大多数都是铜板，谢凌薇终于体会了一把数钱数到手抽筋的感觉。也是在这条宁安街上，估计也是他们家的四季的东西定价如此低了，像酒楼之类的一次吃一次饭就是几两银子，就不会有如此之多的铜板。