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在古代，耕牛对于农业生产具有重要意义，部分地区也有“打春牛”的习俗，“春打六九头，七九、八九就使牛”，讲的就是古人在春耕前鞭打用土制成的耕牛。这一习俗源于先秦，唐、宋以后盛行，宋仁宗颁布《土牛经》后，打春牛风俗便流传得更广。

育种插秧时，人们也有特别的仪式。例如，在育种时，放上红纸，压上镰刀，据说既可“催芽”，还能镇邪。而在插秧时，点三炷香就能请来“秧神”保护秧苗茁壮生长。

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不只百姓，皇室成员们也十分重视春耕，甚至需要在固定日期亲自下田种地。西汉史学家司马迁在《史记》中提到，二月初二，周武王会举行规模盛大仪式，并亲自带领满朝文武百官耕田劳作。

汉朝十分重视春耕。汉朝史书中，每位皇帝下地种田的事迹都记载十分精确。当时，在贾谊的劝说下，汉文帝城外进行“亲耕”，引起了百姓围观，场面颇为宏大。自此，春耕便以法律条文形式流传下来，为后世沿用。

唐代开始，二月初二被正式定为“耕事节”或“劳农节”。皇帝率百官出宫到田里耕地、松土，象征性地参加劳动。

明清时期，皇帝的亲耕活动通常在2月—3月择吉日进行。为了避免生疏，皇帝一般先到西苑丰泽园进行练习。正式亲耕之日前往北京城南的先农坛，进行祭拜仪式，再执鞭驾牛，扶犁耕播，鼓乐赞歌中往返三次，完成“三推三返”的亲耕礼。康熙帝在其诗作《春雪》中就记载了亲耕的经历：“三冬望雪意殷殷，积素春来乱玉纹。农事东畴堪播植，勤民方不愧为君。”

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新石器时代早期，中国便出现原始农业雏形。人类采用简陋石器、棍棒等生产工具从事着简单、粗放的农事活动，其代表耕作方式就是“刀耕火种”。

直到农具耒耜产生，真正意义上“耕”开始出现，“刀耕火种”式生产方式才逐渐被自给自足的传统农业所取代。

这一时期，犁、耙、耖成为农民们最普遍使用的农业工具。

其中，犁主要用来破碎土块并耕出槽沟，为播种做准备。中国的犁由耒耜发展演变而成，用牛牵拉耒耜以后，才渐渐使犁与耒耜分开，有了“犁”的专名。

耙则主要用于平整土地，古人耙齿设计下面朝后弯曲，大大减少土地阻力。耙在中国已有1500年历史。北魏贾思勰著《齐民要术》也称之为“铁齿楱”。

耖的形状则和耙相似，是疏通田泥的农具，可借助牛的拉力，将高处泥土拉运到低洼地方，使田面平整。《农书·农器图谱》载：“高可三尺许，广可四尺。上有横柄，下有列齿，以两手按之，前用畜力挽行。”

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汉唐时期，农业生产工具不断发展，曲辕犁、筒车等农具出现使农业生产力得到显著提高。

宋以后，农业技术得到推广和普及。宋太宗时期诞生最早农技人员——“农师”。元代时，通过编辑、印刷农事资料指导农民种植和养殖成为常态。明朝皇帝朱元璋曾将农学家鲁明善的《农桑衣食撮要》印发推广至全国。当时，“劝课农桑”也作为地方官员考核的重要内容。农技与农机的结合，让农耕文明进一步焕发光彩。

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穿越众假模假样弄了个来回，喘了个厉害，便在地头补充营养快线，看着老爷子们兴致盎然地里劳作丝毫不觉羞愧......

“报告！发现铁皮怪！”