包括鸡、鸭、鱼、五花肉、瘦肉、青椒、蘑菇、冬笋和火腿，

满满的一桌食材，其中许多是何雨昨天提出的采购清单。

工人们每天吃的不过是白菜、萝卜、土豆，

而今晚，领导可以给大家带来很多好吃的东西了。

娄董虽然已经不管轧钢厂的事，

但这种小小的要求他还是很愿意满足的，毕竟大家过得好才是真正的好。

何雨忙了一个小时才将晚的食材处理完毕，

接着又开始准备大锅饭，切了大白菜、土豆丝，还做了窝窝头和馒头。

他嘱咐了马华等人之后，自己则去看电影，因为电影马就要开始了。

电影中的歌声回荡：

“大理三月风光好，蝴蝶泉边梳妆妙。

蝴蝶翩翩采花蜜，妹妹梳妆为何故？

若是真心摘花莫怕刺，若要歌唱莫多疑，

撒网捕鱼无须惧水深，相见即可识真容。”

刚来到放映电影的地方，就听见许大茂在唱着电影里的歌，

那沙哑的嗓音简直是在亵渎一首民族音乐。

何雨在一旁津津有味地看着这部电影，确实不错，充满了少数民族风情。

不过大多数人估计还不知道大理的具体位置呢。

当屏幕出现少数民族的服饰时，大家纷纷赞叹不已，

夸赞姑娘们长得俊俏，这个地方美如画卷。

忽然传来歌声：“哎，老汉今年已七旬多哎嗨哟，啊嗨哎嗨哟。

身强力壮翻山越岭挖山药，祛除百病乐呵呵哎嗨哟，人人脸洋溢笑容哎嗨哟。

哎，千金难买草药多哎嗨哟，啊嗨哎嗨哟。”

每当电影中的插曲响起，何雨都想冲去给那人一巴掌，

别让大家看电影受到影响，真是太过炫耀了。

正当何雨看得入迷的时候，七点钟马华跑过来告诉他，半个小时后领导要开席用餐。

唉，好歹让他把这部电影看完啊！

但还是算了，坚决服从领导安排吧……

到了食堂，发现所有的食材都已经摆放得井井有条，准备好好露一手了。

今晚的主打菜品可是谭家菜——葵花鸭子配银耳素烩，期望能赢得娄董的赞赏，

毕竟将来要是有机会跟娄董一起做事那就太好了。

多年前曾跟随着何大清去过娄家帮忙做饭，不过后来就再也没有机会了。

谭家菜源自清朝晚期的谭宗浚。

他是广东南海人，也是大学士谭莹的儿子。

谭莹要求谭宗浚在家闭门苦读整整十年，才允许他出去当官。

同治十三年，谭宗浚以二十七岁的年纪高中榜眼，进入翰林院，

并且担任四川督学及江南副考官。

谭宗浚生性热爱美食，进入四九城之后，

那时官员们相互宴请已蔚然成风，他们每个月至少有一半时间都在宴会度过。

谭宗浚擅长筹办宴席，精通调味，把家乡粤菜与京菜巧妙融合，

刚到四九城不久就有了不小的名气。

谭家菜这个名称是在谭宗浚进入翰林院后才有的，

然而真正让谭家菜闻名遐迩的，则是他的儿子谭青。

谭家菜的特点体现在以下几个方面：