“厂长找我?有什么事?”何雨柱询问道。
“不清楚,估计是今天又要宴请宾客了。”马华回答。
何雨柱点头应道:“好,我知道了,你先去忙吧。”
作为食堂首席厨师,厂长宴请宾客时全由他主厨,这是常态。
何雨柱祖曾是皇宫御厨,又是谭家菜系传承人,对于谭家菜、川菜均有着独到造诣。厂里的工人们都喜欢吃他烹调的菜肴,都说即便是再普通的食材,在何师傅手中也能化腐朽为神奇,味道之鲜美无可比拟。
每当厂长宴请的重要人物,自然非何师傅掌勺不可。
简而言之,何师傅做的佳肴,能让客人满意,也让厂长面增光。
然而,今日似有些许不顺。
不久,厂长便与后勤主任一同走来:“何师傅,今天又得劳烦您了,今天有几位贵客需我们款待,还需您亲自下厨。”
何雨柱面带笑容地回应:“厂长,您这么说就太客气了,您请客让我主厨那是瞧得起我何雨柱,是给我面子,谈不什么麻烦不麻烦的。”
即便身为穿越者,拥有系统附身,何雨柱仍坚守着处世之道。
更何况,厂长一直对他颇为重视,不仅格外赏识,还特许他将招待客人剩余的菜品带回,仅凭这一点,这样的领导就值得他去维护好关系。
厂长颌首道:“好,那我也就不多客套了,今日所待的贵宾关乎我们厂子的命运,因此你这边务必得万无一失,菜肴务必要让级满意,让他吃得尽兴。”
何雨柱立即拍拍胸膛承诺:“厂长您尽管安心,我何雨柱别的或许不行,但炒几个好菜还是拿手的,承蒙您看重,我绝不会让您失望,定会让宾客吃得心满意足。”
厂长连声赞同:“我对你自然是信任有加,哎呀,我差点忽略了,今天来的那位领导是回族朋友,所以不能食用猪肉,需要用的是牛羊肉。这有困难吗?”
何雨柱愣了一下:“这……恐怕……厂长,您也知道,咱们厂食堂储备的主要是猪肉和鸡肉……”
厂长一听,立刻焦急起来:“这样可不行,回族同胞是不食猪肉的,即使是鸡肉,也必须是他们本民族宰杀的才行。只能提供牛羊肉,这是他们的宗教习俗。”
他转过脸询问后勤主任:“老王,能不能设法采购些牛羊肉?”
后勤主任一时语塞:“厂长,这、这牛羊肉本身就难以采购,何况又是临时需求,我、我实在是无能为力啊。”
厂长顿时额头渗出了细密的汗珠,此事因他的疏忽大意,没有充分考虑到清真饮食习惯与汉族的不同之处。
此时的年代,尽管牛羊肉价格还未及猪肉昂贵,关键在于货源稀少,通常只有清晨早早去购买才有可能买到。而如今已近傍晚,客人即将抵达,此刻又去哪里找牛羊肉呢?
这时,旁边的何雨柱谨慎地开口:“厂长,如果您信得过我,牛羊肉的事我来想办法。”
厂长瞬间眼前一亮,惊喜地看着他:“何师傅,您能弄到牛羊肉?”
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