“不知道。我刚才回宿舍拿烟,正好遇到他提着行李出门。”
“唉,他走也不打声招呼,起码我们可以请他吃顿饭再走嘛。”
“你请得起?”
他们两人对望一眼,哈哈大笑起来。
这就是发小的和解方式,不需要解释,也不需要道歉,只需要哈哈一笑,就当什么事都没发生过。
林锐现在已经是餐饮部经理了,分管整个楼面和四个迎宾。看着陈强的空床,林锐感慨万千,陈强其实还是教会他和董平安很多东西,如果没有陈强的理论知识和平常在闲聊中的讲解,他和董平安不会这么快了解餐饮行业,虽然很多时候陈强是为了显摆。
整个下午的时间,,所有的服务员都集中在了一楼,根本就没有心思训练,三五成群地聚在一起,拿着托盘和碗筷做样子,嘴里却叽叽喳喳聊个不停。
林锐、刘姐和文瑾萱坐在人事部聊天。
“华总已经定在5月16日试营业,5月18日正式开业了。”刘姐说。
“没有问题,我对整个团队还是很有信心的。”
“我整个人感觉很轻松,前段时间太累了,压力大得有点让我喘不过气。”文瑾萱笑着说。
“就是。中午我给华总说白天不再过来了,他想都没想就点头同意了。林锐解救了我啊。”
“快别这样说刘姐,是华总解救了你。”
林锐问起了陈强的情况,文瑾萱告诉他并没有解雇陈强,而是陈强自己要离去的,因为对他的安排是:降级为一楼领班,并且按林锐的培训办法执行。林锐感受到了用人单位的阴险和狠辣,心中不悦地问:
“你们把陈强从‘华盛顿’挖过来,现在就这么叫他走了。是不是有点不仗义?”文瑾萱一脸疑惑地问:
“谁告诉你的?他不是我们挖过来的,是他自己过来应聘的。而且,他也没在<华盛顿>干过,是:华……华什么酒店。”
林锐笑了,看来陈强是个很要面子的人。文瑾萱可能察觉到了林锐心头的不满,赶快转移话题问到:
“对了林经理,现在你要管理整个餐饮部,工作压力会很大的。一楼的领班是不是该敲定了?”她笑眯眯地看着林锐。
“我觉得董平安就挺合适!”刘姐接过话题:
“从你进到酒店以来,用这么短的时间,就让整个餐饮部充满了活力,而且还敲定了开业时间,说明管理才是大东海的重中之重。我相信董平安!”
“我也是这个想法,有董平安给你搭手,你会腾出更多的时间处理其他方面的问题。”林锐半推半就地同意了刘经理和文经理的强烈建议。
下午的聚餐定在一楼,大堂安排了5桌:餐饮部2桌、厨房1桌、客房部1桌、洗涤部1桌;包房3个,一个给管理层,另外两个给领导层家属。因为是内部聚餐,服务员们上完菜后,就回到了自己的座位,林锐被华总叫进了包房,并且告诉他“你现在属于管理层了。”大堂无限量提供啤酒,包房内除了啤酒,还有白酒“剑兰春”。
包房内各部门的领导都在,整个酒局在热烈欢快的氛围中进行,中途林锐借故出门,去给餐饮部的员工们敬酒,被上卫生间的华总看到,在林锐回来后,他给各部门的领导讲了林锐刚才出去敬酒的事,他说:“林经理能够时刻想到自己的兵,自己的兵能不听林经理的话吗?有了这种凝聚力,还有什么事情做不成?我没做好啊,我们都要向林经理学习!”现场安静下来,林锐很尴尬,连说“没有、没有”其实:他出去敬酒,一是真的很想感谢员工们对自己的支持,二是包房老板在,很拘束,又和包房里面的人不熟,喝得不够痛快!他本来是把自己安排在员工桌的,谁想到自己突然就成了管理层。
“来!让我们一起敬林经理一杯,感谢他给我们做出的表率。然后大家一起出去,去敬为我们努力打拼的兄弟姐妹们!”
敬酒成了整个聚餐的高潮,各部门的员工们都对今后的工作做出表了态:从此刻起,生是大东海的人,死是大东海的鬼!
回到宿舍,董平安和马向阳都很兴奋,林锐还将没喝完的“剑兰春”带了回来,马向阳从食品袋中拿出了收集而来的:烤乳鸽、花生米和卤水拼盘,并将桌子搬到林锐和陈强的空床中间,坐了下来。林锐端起酒杯:
“兄弟们,整个情况在向好的方向发展,对你们两个兄弟,我是有考虑和安排的。从今以后,我们要团结一致,共同发展!”
“干!”
三人将刷牙杯中的酒喝了一大口。
“感谢林经理的关照。”马向阳马上散烟,董平安将烟咬在了嘴上。
“马向阳,我们餐饮部是不是还缺一个部门?”
“是的,正规的餐饮部包括:中餐部、西餐部,我们大东海只能算是中餐部。大东海的餐饮部还缺:地理部。就是负责送菜的,我们现在是服务员兼职干着。如果生意很好,这个部门就不能缺。”
“你在这个部门干过没有?”
“干过!我什么部门都干过,还做过洗碗工。”三人都笑了起来。
“如果我成立这个部门,你能不能拿得下来?”董平安听到这句话,脸部僵硬了下来。坐在他旁边的马向阳愣了一下,马上回答:
“绝对没问题!”
“那你需要几个人?”
“七八个,楼上楼下加起来七八个就可以!”
“好!到时候你就带领这个团队!”
马向阳抓起杯子,激动的说:
“哥!不,林经理,感谢对兄弟的栽培。”他一饮而尽。
林锐对着董平安说:
“明天你就担任一楼领班,人事部会来宣布。”
马向阳又端起面前刚倒上的酒:
“恭喜董领班!”董平安装着若无其事的样子,抬起刷牙杯,和两人碰了一下。林锐看到他在喝酒的时候,手有点:抖……