检查完所有的蔬菜之后李悦就开始琢磨做什么菜。
一琢磨就想起来今天有必须做的菜品。
这是签到的时候屏幕提示。
在第一阶段,李悦不仅要刷好感值,而且每天都有必须完成的菜品。
这个菜品系统指定。
菜品好感度不等低于就餐人数的百分之八十。
想到人数的问题,李悦回头笑着问道:“李叔,咱们监狱一共有多少号啊?”
“差不多三百来人吧。”
“具体呢?”
“这....”
李悦一脸认真的样子,李叔也有点难为情。
来这个监狱帮厨这么久,他确实也没了解这些。
以前的主厨也没过问过,他现在倒真是不知道这犯人现在有多少。
正在想怎么回答的时候,一个清脆的声音响起。
“303人,不过听说过两天还要来一批。”
李悦抬头看去,一个带着圆框眼镜的男生,看起来刚成年的样子。
“这是咱们负责采买的的小纪。”李叔笑眯眯的说道。
“纪晓鸥。”
看到这个纪晓鸥的第一眼,李悦心里就有一种别样的感觉。
总觉得这孩子在这做采买是不是有点奇怪。
按理来说,这么年轻的小伙子不太喜欢这种平淡的生活。
心里这么想着,也直接就问了出来:“你看着这么年轻,怎么干起了这个。”
“害,小纪是公务员考进来的。”
听到“公务员”三个字,李悦真是眼冒金星。
不管在哪,这东西就是吃香哈。
是啥不重要,以后都是同事,李悦放弃了打探。
拍了拍李叔的肩膀,“那咱们开干!”
刚刚看菜的时候李悦就已经想好做什么了,除了系统指定西红柿炒鸡蛋的以外,再加上
酸辣土豆丝、木耳炒肉、以及爆炒猪肝。
外加一个紫菜汤,这两荤两素一汤就正好。
之所以会问监狱有多少人,一方面是为了计算好感度,另一方面也是为了看这些菜够不够。
大锅饭不同于开饭店,饭店其实是最好把控味道的,这大锅饭做熟简单,做的好吃的那是少之又少。
在厨师界,在大饭店做厨子做饭好吃几乎没什么人觉得稀奇,但做大锅饭做的好吃,那就是一个不得了的存在。
大锅饭的考验不仅仅是把饭做好,而是做到每个人都说好。
本来每个人的口味都不一样,所谓众口难调,这大锅饭的师傅就会有着自己的一套经验。
在菜品数量,酱料制作,火候把握,那都是有着极高的要求。
这监狱做大锅饭的环境,比一般做大锅饭的环境不知道好到哪里去。
尤其是这大锅。
还是柴火灶。
柴火灶不同于煤灶,稍有不慎这菜那都是做不成该有的味道。
尤其是火候方面。
不过李悦观察这个柴火灶和传统的又不太一样,里面是全自动的,也可以手动控制火势大小。
能用煤气灶的功能做出柴火灶的味道。
是个不可多得的设备。
那个厨师来了不说一句这就是梦中的厨房。