“阿嚏——”

食堂厨房，正在切羊肉的江年，

感到鼻尖猛地一阵痒，

他赶紧蹲下身，低头打了个喷嚏。

哎呀吗，不知道是大舅还是谁？再想自己了。

把已经解冻的羊肉，放到切生食的案板，

江年用小厨刀把羊腩肉、羊腿肉全都切成差不多麻将大小的肉块。

切好以后，装了满满一大盆，

再端到水槽里，对准水龙头，放水冲洗。

双手轻轻翻动着盆里的羊肉，很快内里的血水都被冲洗了出来。

把盆里的血水倒掉，又再加满水，挪到一边泡半小时左右，就可以用来做红焖羊肉了。

接着江年把够所有员工吃的蔬菜倒进水槽，

中午蔬菜做地三鲜，能用到的就是这三位主角：紫茄子、土豆和青椒，

所有蔬菜都洗干净了，他找了把椅子坐下，开始给土豆削皮。

刚想到舅舅严胜强，放在料理台一角的手机，就显示起了大舅头像的视屏邀请。

江年用拿着刀的右手小拇指，轻点了下屏幕按下确认，

然后把手机靠在墙边对准自己。

“大舅！”

“诶，小年，在干嘛呢？”

视频里的严胜强对着他挥手，身后像是一处其他的基建营地，

估计是趁着送物资的间隙，想跟江年聊一会儿。

自从次把江年送到了这里，严胜强几乎隔天就要和他视频一次，

估计是想到外甥一个人到了陌生环境，让他多少有些不放心！

“在削土豆呢！”江年说着举起手里削了一半的土豆说道。

“哦，好好，咱们刚到营地，勤快些总归不是坏事！”

“大舅估计要半个月左右才能再来一趟，你自己当心身体，沙漠里早晚温差大，晚记得套件衣服，不要着凉！”

严胜强每次视频，都要叮嘱江年一遍，生怕他忘了。

“知道了，大舅！”

“还有水要煮开了再喝！”

“别穿漏脚趾的拖鞋，去踩草丛！”

江年把他每次提醒的事抢先复述了一遍。

严胜强看到大外甥把自己说的话都记住了，欣慰的开怀大笑。

画面里一个跟他差不多年纪的中年男子走过，瞅了瞅问道：

“老严，啥事这么高兴？跟儿子视频呢？”

“啥儿子！是我大外甥，瞧瞧，帅不帅？”

中年男子把头凑近手机，江年礼貌的打了个招呼。

“叔叔好！”

“好！好！”

“孩子不错啊！”

“是吧！”

视频里的严胜强眉开眼笑，然后又看向画面。