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第二十六章 千畦姜韭

华阳公主意外道:“你还会做饭?”

白尘:“偶有涉猎。”

华阳公主:“能做出豆腐这等珍馐,可不是偶有涉猎这么简单吧?不怕实话跟你说,我选择这个时辰来你家,就是来蹭饭的。”

白尘笑道:“那公主可是来对了!”

嬴婉此时站了起来,说道:“还是你陪华阳姐姐说话,我去做饭吧。”

昭姬附和道:“对,我也去。”

白尘:“不用了,你们坐着就好。”

“可是……”

嬴婉还想再说什么,华阳公主就又调笑道:“这还没嫁过来呢,就开始心疼了?你不会想说君子远庖厨吧?这小子狠心的连小猪崽都给阉割了,还还会在乎那些?”

白尘道:“所谓君子远庖厨,不过是那些读书人犯懒的借口罢了,人活一世,谁不是为了刨食呢?说的那么好听,有本事饭也别吃!”

华阳公主闻言大笑,“哈哈哈,说得好!你小子确实是有点见识的,快去做饭吧,我倒是想看看,你还能折腾出什么珍馐美味来。”

白尘转身去了厨房,他先架起鼎来,然后生火,在鼎内加入了一点清水,又把白肉都切成块,扔进了鼎中。

他是要熬猪油。

这年头虽是缺少了食材和调料,但简单的几样炒菜还是可以做出来的。

比如韭菜炒鸡蛋。

韭菜加鸡蛋的吃法,大秦已经有了,但肯定没有用猪油炒出来的美味。

然后再来個葱烧豆腐和肉丸豆腐汤。

两个菜,一个汤,量大一点,足以!

哦,还有白肉熬出的油渣,也可以蘸酱吃。

可惜没有辣椒和孜然啊,不然得话,刚刚从小猪崽身上割下来的那几两肉,也是美味……

买回来的白肉就是时下的猪肉,哪怕只用来熬猪油,也有一股臭味和臊味。

不过白尘早有准备。

酒和姜,是去除猪肉臊味的两大利器!

大秦不光有韭菜,也已经有了生姜的种植,只是生姜多被用作陪葬和祭祀,是非常值钱的东西。

史记中便有记载:若千亩卮茜,千畦姜韭,此其人皆与千户侯等。

卮和茜,是两种染料。

意思是说如果一个人的家里种植了千亩的卮和茜,还有韭菜和生姜,那他家里的财富,就不逊色于千户侯了。

还有“蜀亦沃野,地饶姜”的说法。

便是指大秦的生姜多在蜀地种植,秦人所能够买到的生姜,基本都是巴清在卖的。

要不人家是大秦第一富婆呢!

除了石膏水银等物,生姜也是巴清的一大收入来源。

在猪油里放入了姜片,白尘切好了豆腐,洗好了韭菜和大葱,又把鸡蛋打散,随后便着手剁起了昭姬珍藏起来的羊碎肉。

一切都进行的有条不紊。

与那些人心叵测的权谋斗争相比,前世只是一个普通人的白尘,明显觉得做饭才是他更得心应手的事。

……

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