泡泡中文

最新网址:www.xpaozw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 风起咸阳 > 第二十七章 惊艳的炒菜

第二十七章 惊艳的炒菜

白尘放弃了煮白米饭的打算,因为他在厨房里发现了昭姬藏起来的小麦粉。

黔首家的妇人,会藏粮食是一种美德。

天有不测风云,人有旦夕祸福。

他们藏起来的粮食,不一定什么时候就派上用场了。

白尘家不是黔首,而是大秦的功勋,但昭姬毕竟是从苦日子里过来的,喜欢藏粮食这一点,没有丝毫的改变。

白尘找来一个石盆,在其中倒入面粉,又加入了清水。

也不知道是小麦的原因,还是磨制面粉的工艺不够,那面粉不太成团,而是很散。

白尘取了一点猪油加入其中,非常有效的解决了这个问题。

和面,擀成面皮,白尘哒哒哒的拿着菜刀把面皮切成了一根根的长条。

鼎中加水煮沸,白尘把面条放进去煮熟。

忙活了半个多时辰,当白尘把韭菜炒鸡蛋、葱烧豆腐、羊肉丸豆腐汤和撒了葱花的面条端进屋的时候,在屋里嗑着瓜子随意扯着闲篇的三個女人都惊呆了。

而白尘也恍惚了一下,瓜子?大秦的时候就已经有瓜子了吗?

仔细的辨别了一下,发现是甜瓜子,白尘这才松了一口气。

难怪穿越前看到过一种说法,说用筷子和嗑瓜子是刻在了中国人基因里的两大绝技!

白尘直到此时才觉得,此言不虚啊。

瞧瞧,这还大秦呢,都还没有葵花瓜子、西瓜子、南瓜子呢,但是甜瓜子,照样是被三个女人嗑得津津有味。

放下手中的甜瓜子,三个女人激动的围住了白尘。

“这是啥?韭菜鸡蛋吗?为何香气如此的浓郁?而且颜色透亮,令人食欲大增!”

“这是豆腐?为何是金黄色的?好香啊,还有一股略有不同的大葱味。”

“这又是什么?肉汤?其中的肉为何是圆的,加了豆腐,竟如此的好看。”

“这又是啥?汤饼吗?这饼子怎么如此之细,又如此之薄?”

他们三人,即便是华阳公主也没见过这些菜式。

大秦的饮食太过于简单了,主食是饼子或者是粥,蔬菜和肉食基本都是用清水煮熟再加上盐巴。

哦,秦人还爱吃烤肉,但也只是烤熟了之后撒上盐巴而已。

所以这个时候贵族们的饮食才讲究个“食不厌精脍不厌细”啊。

这话在后世听来,好像是精细的意思。

其实也确实是精细……把粮食磨得越精越好,肉食切的越薄越细越好。

这很好理解,粮食磨得不够精,那就剌嗓子,吃起来不美,而肉食,本来就是水煮的,只加了盐,不切薄点细点的话,不进滋味啊。

在这穷苦的大秦,真想要做到精细,也并不是一件容易的事情。

就比如白尘眼下做出来的这两菜一汤外加一个清汤面,都已经算是他倾尽所能了。

把筷子递给三女,白尘道:“快尝尝吧。”

华阳公主三人一同转头看向了白尘。

嬴婉:“没有酒么?”

华阳公主:“美味当前,不喝点酒岂不可惜?”

昭姬直接起身道:“我去拿!”

三女的表现倒是显得白尘有些不合群了,他居然压根没考虑酒这回事。

昭姬很快回来,并给四人都倒满了酒。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
劫与解吞噬星空之血衣真神快穿之反抗命运的我满身反骨开局任意门,拐带神雕当外挂无限世界:我的电影好评如潮梅枝雪从辟邪剑谱开始横行诸天热血:缔造最强不良时代古镇谍影黑神话成为天兵直播做个反骨仔
网站地图