可是,灵魂却不一样。
川菜108道菜,16道看家菜,他可是手拿把攥。
不要太轻松。
“好!”
“有你这句话,那我就放心了。”
“最近几天仔细多看一些,特别是基础菜,等下周开始,我就安排你灶。”
“回家没事的时候,也可以跟你爹请教一下,让他教教你。”
“他是谭家菜的传人,咱们这勤行,可不像是其他行业,隔行如隔山,一些基本的操作,都是相同的。”
“用点心,等你站稳二灶,我就可以传你正宗的川菜了。”
李卫国满意的点点头。
又指点着,让他跟何大清多学习一些基础操作。
“好的,师父,我记住了。”
“你放心,我一定好好学习,绝对不会给你丢人。”
前世就是靠着从李卫国这里学来的川菜。
让他能够在轧钢厂混的风生水起。
甚至因为川菜,还跟那位大领导结缘,成为他最大的靠山。
而且,李卫国是真的把他当做关门弟子培养。
对他没有任何的隐藏。
别人都是师父教徒弟,喜欢藏一手。
可他却是丝毫不藏私。
据他所知,后来李卫国再也没有收过徒弟。
他是最后一个。
然而,前世却是因为养家,还有帮助秦淮茹,让他没有再去看望过李卫国。
彻底失联。
这一世,他绝对不会再做这种糊涂事情。
“你的为人,我放心。”
“我相信自己这双招子,还算是明亮,我不会看错人的,柱子你是一个实诚人,重情义,教给你本事,我开心。”
李卫国再次说道。
可是,这话落在何雨柱的耳中。
却是让他鼻子一酸。
心里忍不住一阵堵得慌,师父对他这么好。
前世他却是为了一个女人,竟然没有再去看过他,更是跟他失联。
简直就不是人!
若不是此时还有李卫国,他都恨不得抽自己一个嘴巴。
“走吧,回去干活。”
“最近几天,眼勤一点,多看看其他大师傅的操作,特别是基础菜。”
“还有这件事,最严点,不要对任何人说。”
李卫国临进后厨之前。
再次叮嘱一句。
这才领着何雨柱进入到后厨。
一天忙碌的工作,开始了。
洗完土豆,不算结束,还要切出来。
一百多个土豆。
需要切成三样,丝、块和片。
只不过,这一次切菜却不是何雨柱自己一个人。
而是还有一个切墩。
跟他一起。
“王哥,你去切其他的吧。”
“土豆给我就成,我一个人就能切了。”
王强听到这话。
当即点头。
所有的厨师,最烦的就是切土豆。
听到何雨柱的话。
自然是高兴无比。
“哒哒哒……”
看着王强去收拾茄子。
何雨柱微微一笑,拿起一个土豆。
就开始先切丝。
菜刀在他手中,下翻飞,土豆变成薄厚均匀的片,再被切成丝。
落刀的速度,也是均匀无比。
这里的动静,自然是吸引了其他人的注意。
看到他们的目光。
何雨柱也是手不停,抬起头跟他们对视一眼。
露出一个笑容。
随后继续工作着。
这一幕,落在其他人的眼中,都是惊奇不已。
都在纳闷。
什么时候,何雨柱的刀工竟然这么好了。
而坐在厨师长专座的李卫国,自然也把这一幕,看在眼里,露出满意的笑容。
他就知道。
自己这个徒弟,是一个好苗子。
未来的成就,绝对不会比自己差!
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