“就算拿个第五名也知足吧,对以后生意也有帮助了。”
“也不想想这里都是谁啊,看曾经的宫廷烤鸭的传承,南京传统的烤鸭。”
“能和这样身份的手艺人站一起,已经是莫大的荣幸了。”
又有人说道。
不过,陈凯也只是笑了笑,没有说话。
毕竟,排名还没有揭晓,谁也不知道自己能排到第几。
陈凯对自己的烤鸭也一样自信,在原来的世界里,他家也传承了一两百年。
用的料也非常讲究,一点也不比那些用中草药的逊色,只是他不喜欢用这种的噱头。
他注重味道,用味道征服别人,得到别人的认可比便那些故事有用的多。
“好啦,好啦,先安静,我说两句啊。”
一个领导模样的评委叫停了众人,然后接着说:
“首先,恭喜你们都入选了。”
“你们手里都有成绩了,这也是你们都很自信的底气。”
“但那个成绩只是一部分。”
“接下来,还有一个环节。”
“就是你们要品尝除了自己家以外的四家,然后再给四家中的一家投票。”
众人听到评委这么说,心里突然凉了一截。
“成绩都出来了,为什么还要这样啊?”
这时有人提出了质疑。
“第一次的成绩是为了选出入选名额。”
“我们通过成绩淘汰掉了一批人,选出了你们五家。”
“如果我们直接按第一次的成绩排名,公布出来你们还有可能不服气。”
“到时候你们还要质疑我们评选的能力,我们也说不清楚。”
“所以,现在把评选的机会交回到你们自己手里。”
“这样的话,即公平,又能服众。”
“你们说是不是?”
评委这番操作倒是绝了,到最后,排名不管怎么样,都无话可说了。
而且组委会也不会被质疑,不用背锅。
“可以,可以。”
“就这么干,公平公正。”
众人也纷纷回应,认同了这种操作。
接下来,投票环节开始了。
都开始走了试吃台,都认真的品尝了起来。
陈凯面前也端来了其他四家的烤鸭,他也认真的都品尝了一遍。
还别说,味道这块各有千秋,都独具一格,比起市面随便买的烤鸭可真的不一样。
有突出陈皮味道的陈皮烤鸭,有突出肉质的、有突出汁水了、也有突出脆皮的。
尝起来还是都比较惊艳的,和自己做的烤鸭还是有一定的独特之处的。
当然也有这一些问题的,爱如去腥没到位,或者是火候太猛,或者是肉质过柴等问题。
陈凯投了一家口味比较突出的,不过因为这也是盲投,所以他也不知道是谁家的。
陈凯投完后,抬头一看,其他人居然还没有投好,还在眉头紧锁的一边品尝,一点点评。
倒是没想到,他们这态度倒是挺认真的。
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