“是的，”何雨柱尽力让自己不卑不亢的答道，“大领导您觉得怎么样？”

“不错！”大领导收回那审视一般的目光，脸终于露出一抹淡淡的笑意，问道：

“这道菜叫火爆三脆?我吃了这么多年川菜，可从来没听说过有这么一道菜，是你自创的?”

“是的，我跟家父学过几年厨艺，家父擅长谭家菜，”何雨柱点头道：

“谭家菜作为官府菜系，吸收八大菜系所长，其中有一道油爆双脆更是谭家菜的代表名菜。”

“油爆双脆是以肚尖、鸡胗为材，尤其讲究刀工和火候。成菜之后口感爽脆，素雅大气。”

“全味楼向来以川菜闻名，我便对油爆双脆加以改良，在主材料中加入川渝人民爱吃的毛肚，并且使用川菜中特有的糍粑辣椒爆锅，成菜之后麻辣鲜香又不失爽脆，回味无穷。”

“能得到大领导您的赞赏，实在是三生有幸。”

大领导闻言微微颔首：“嗯，不错，小伙子不光手艺好，悟性也很高嘛！你叫什么名字。”

“我叫何雨柱，熟悉我的人都叫我傻柱，但我希望大领导您以后可以喊我柱子。”

听到傻柱这个外号，大领导觉得颇为亲切，又听何雨柱说希望喊他柱子，微微有些皱眉道：“怎么，你不喜欢这个外号？”

何雨柱挠了挠头，憨笑道：“嘿嘿，傻柱傻柱的，听起来太难听了。再说了，我可不傻，谁真心对我好，谁心里对我憋着坏，我全都一清二楚！”

大领导闻言发出了一阵爽朗的大笑：“好，好!你小子可一点都不傻，依我看呐你机灵得很！”

边说还边笑着斟满了一杯酒：“会不会喝酒，来，陪我喝一杯!”

何雨柱也不多说，走到大领导举起酒杯一饮而尽。大领导见何雨柱说话不卑不亢，话语中滴水不漏，做事也十分洒脱干练，不由得更多了几分欣赏，轻轻拍了拍何雨柱道：

“什么时候有空了去我家坐坐，跟我家的厨师交流交流经验，切磋一下？”

还没等何雨柱开口，大领导身边一个戴着眼镜，看起来很有书卷气的中年男人笑道：

“我看呐择日不如撞日，既然大领导您这么欣赏这位小师傅，不如今晚就请他到您家里，我听说您家里可是有不少川菜大师传下来的菜谱，想必这位小师傅一定也很感兴趣！”

闻言，大领导转头看向何雨柱，眼中也露出几分询问之色。

没想到何雨柱却摇了摇头，正色道：

“对不起，大领导。”

“今天实在是不成，我还有一件很重要的事情要做。”

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