提拉米苏蛋糕起源于壹大利,而后传入霓虹国料理界。
经过霓虹国几代料理人的改良与创造,早已经不是当初的提米拉苏了!
相反这道甜点已经成为了霓虹国内的一道经典料理,并且受到无数人的追捧。
可以说!
在霓虹国内的甜点店内几乎每一家都会售卖提拉米苏蛋糕。
这道料理虽然十分的火爆。
但是却有一处致命的缺陷——太过于油腻,因此让霓虹国人又爱又恨。
这也是茜久保桃选择改良这道料理的原因。
若是真的能够解决提米拉苏太过于油腻的问题。
那么茜久保桃的地位与声望绝对会在一层台阶,在霓虹国料理界内绝对成为最为年轻的甜点大师。
当然了,想要改良一道已经成熟的甜点料理,其难度可想而知。
要知道提米拉苏之所以能够由一道意大利甜点最终演化成为了霓虹国的经典甜点。
这可是由几代远超乾日向子这样的甜点大师,经过无数次的实验与探索之后,方才形成。
叶飞扬来到了白案的厨房中,打开了冰箱门,从中取出了一个白色的瓶子。
打开瓶盖。
一股浓郁的奶油的香味从瓶口处慢慢悠悠的飘了出来,弥漫在整个的厨房当中。
“好香的奶酪味道。”
茜久保桃的眼眸中浮现出了一道诧异之色,忍不住开口询问道:“你这是什么东西?”
叶飞扬取来一个盆将瓶中白色粘稠的奶酪倒了出来:“这是马斯卡彭芝士。”
“什么!你说这是马斯卡彭芝士?你怎么可能有这种东西?”
茜久保桃的眼眸在听到马斯卡彭芝士后立刻就瞪圆了,用手捂住了小嘴,惊声说道。
她的眼神中写满了不可置信的神色。
整个人都被惊呆了!
很显然,叶飞扬能够拿出马斯卡彭芝士这种食材直接出乎他的意料之外。
叶飞扬将茜久保桃脸的表情变化全部都尽收眼底,有些茫然的询问道:“这东西很好吗?”
毕竟这马斯卡彭芝士是系统奖励的《日是甜点一百种》当中带着的食材。
因此叶飞扬对此并不是很了解!
然而这样句话在茜久保桃的耳中却是变了味道,黛眉忍不住微微皱起!
这他喵的就是在赤果果的炫耀啊!
什么叫做这东西很高吗?
就算是乾日向子这样的甜点大师,也不一定能够获取到这样的食材。
确切的来说因为它既非菌种发酵,也不是由凝乳酶制得的。
其本身制作非常的不方便,是用轻质奶油加入酒石酸、乳酸等后转为浓稠而制成。
所以马斯卡彭芝士归类为凝结奶油,而非奶酪,就是因为它并非传统奶酪。
以至于保质期短,难以保存,所以市场很少出马斯卡彭芝士。
若是出现了,肯定会被那些甜点大师一扫而空,根本就不会遗留在外面。
别看茜久保桃是远月十杰,在校园内拥有着超然的地位。
但是与那些真正的天地大师相比较。
她还真的不够格,所以在看到马斯卡彭芝士之后直接被惊呆了!