热芭第一个夹起一筷子尝了一口。
“好吃吗?”
一旁的杨蜜见她不说话,好奇的问了一句。
迟迟没有等到回复的杨蜜,只好自己夹了一筷子尝尝。
土豆丝一入嘴,她眼睛瞬间就亮了。
也知道为什么热芭不说话了。
实在是……好吃到没话说啊!!!
她为了拍戏经常要各地跑,什么大江南北的美食基本都吃过,就连国外也没落下。
但现在,味蕾却折服在了一盘简简单单的葱香土豆丝下。
土豆丝的香味裹挟着淡淡的葱香,葱香只是点缀,并不会喧宾夺主,甚至很好的融合了土豆本身的香味。
而土豆丝的口感则十分的脆,但却又不会让人觉得夹生,火候掌握的非常刚刚好,这种味道……非常奇特。
而且江小渔将土豆丝切的不粗不细,大小均匀十分刚好,每一块都和葱香味融合的非常好。
总而言之,一切都是那么的刚刚好。
一盘简简单单的葱香土豆丝,却被江小渔做出了不简单的味道。
其余人也纷纷夹起一筷子尝了尝。
顿时间,大家眼里都露出惊艳的神色。
太好吃了!!!
就连张大叔也是不停的夸赞:“小渔啊,你这个手艺,比我好多咯!”
张大叔烧了几十年的大席菜,对自己的厨艺水平还是非常自傲的,从不轻易夸人。
但江小渔却用这一盘土豆丝,彻底扭转了他的看法。
最开始,他甚至是抱着一种挑刺的心态吃了一口。
但结果却……
完全挑不出任何一点错处!
土豆丝这种常见不能到再常见的菜式,在场的每个人基本都做过。
但味道,却和江小渔做出来的天差地别!
“小渔,你到底是怎么做的?!”
鞠静怡一脸的惊讶和好奇。
她刚刚是眼睁睁看着江小渔做的这道土豆丝。
明明步骤那么简单,就是把葱花炝锅,再把土豆丝放下去炒,放完调料就可以出锅了。
她明明也是按照这个步骤做的,为什么就没有这个效果?
要不是全程都是亲眼看见的。
她都要怀疑江小渔是不是在背后偷偷藏了一手了。
江小渔淡淡一笑:“我怎么做的,你不是都看着吗?”
做菜这种事很讲究熟练度和天赋。
虽然是同样的步骤,但刀工、油温、火候、调料的用量,这几个都是缺一不可的。
就拿这盘土豆丝来说,土豆丝吃的就是脆爽二字。
火候要是不够,要么就夹生,要么吃起来就会太老太糯。
越简单的菜,想要做的好吃,就越是困难。
而江小渔这盘土豆丝,可以说是天花板级别了。
众人好吃的直夸。
“太好吃了吧……”
“小渔,你怎么能连土豆丝都做的那么好吃啊!”
“对啊,我长这么大还没吃过这么香这么脆的土豆丝!”
杨蜜则是倚在她身,调笑道:“小渔,以后你干脆来我家住好了。”
“你这手艺吃一口,就足够让人忘不了的,你把我的口味养的这么刁钻,你得负责啊。”
一旁的热芭也接过话道:“蜜姐,尝了小渔手艺的可不止你一个。”
“你把小渔拐家里了,我怎么办?”