万安不免对本次的豆腐宴多了几分期许：“本官过去倒也吃过豆腐，从来没见过白嫩如玉的豆腐，难怪贤侄举办了一场豆腐宴，原本以为没有什么稀奇的地方，现在看来，倒是本官孤陋寡闻了。”

孙易发开口说的第一句话，立即就给白豆腐盖棺定论了：“世伯在外面可吃不到白玉豆腐，这是孙家的秘方，整个京城与只有孙家可以酿造出来。本想在京城里开办几家白豆腐作坊，只是对于经商不是很精通，听说令郎在操持家业方面颇有心得，就想着与令郎一起操办白玉豆腐买卖。”

万安捋着胡须笑了，暗道孙易发会做人，也明白孙易发明明可以独占白玉豆腐的好处，却把他儿子拉进来的意思。

万安兼领着巡城御史，有着稽查地方、厘剔奸弊、绥靖地方的重任。

白玉豆腐买卖有了万安的参与，其他任何小贩都不能贩卖类似白豆腐的豆腐了，不然便是冒用孙家的秘方。

冒用的事情可大可小，一旦涉及了官绅的银利，小贩们就会被明令禁止了。

万安没有立即表态，这种事不方便放在台面上说，更不适合他这个长辈和晚辈孙易发谈论，等到豆腐宴过后，交给次子去谈。

万安面带笑容的说道：“本官今天好好尝尝白玉豆腐的味道，只看卖相就不俗，往后京城人士只会吃白芋豆腐了。”

白豆腐看似是小买卖，卖不了多高价钱的蝇头小利罢了。

老百姓通常认为高高在上的都察院御史，哪里能够看得上这般的小利。

万安作为一名老官僚，深知任何蝇头小利涉及到了京城里的百万民生，就不是小买卖了。

再小的蝇头小利，在百万民生面前往往都会成为漕运盐引那般的大买卖。

主桌上的孙易发万安两人，相处的融洽，一副多年世交的样子。

孙传庭就等着这一刻了，放下松花釉茶杯，笑着看向了一旁的李冕：“有了都察院御史万安的背书，今天过后，你的白豆腐就要被孙易发巧取豪夺了。只要晋冠答应担任钱粮师爷，今天帮你出头，亲手帮你教训孙易发。”

孙传庭不等李冕回应，继续加大了说服他的可能：“读书人讲究一个君子动口不动手，官绅公子平时也很少动手，孙某却是个例外，可以帮你打一顿孙易发，叫他半个月下不来床，给你解气，如何？”

孙传庭给出的条件着实诱人，整个京城里除了他以外，再难找出第二个君子动手不动口的读书人了。

教训一个厌烦的人，打的他半个月下不来床，任何人心里都会相当解气。

在孙传庭的预料里，事情已到了岌岌可危的地步，眼看着李冕的白豆腐秘方被人夺了去。

那个人还是曾经在兰台诗会里，带头抨击李冕的孙易发，两人有着不小的愁怨。

代价不过是去大兴县当个钱粮师爷，还能赚来二百多两的幕银，十有八九会答应了。

孙传庭看着下方即将开始的豆腐宴，带了几分笑意，孙易发倒也是个不错的人，帮他聘请了一位钱粮师爷，回头殴打他的时候，多用点力气，让他尽快倒下。

李冕不急不躁地说了一句：“静观。”