接下来刘正小心翼翼,虽然慢却没出差错,褪第二头第三头时渐渐熟络起来。
褪了毛的猪要开肠破肚,王停喊徒弟打下手,教他怎样剃排骨,从哪下刀割肉。
从早上忙到黄昏九头猪杀完,18挂猪下水摆在肉案上。
“老五辛苦了,赶紧看看钱。”
一张百元大钞,一张大团结,一张火凤凰,一共120元。
大团结是第三套10元,火凤凰是第四套10元,因为它在验钞机下会出现凤凰图案。
王停把火凤凰还给老莫,说:
“收你110吧,赔你10块的猪头钱。”
“哎呀,你看你说的啥话?”老莫把钱塞在王停口袋里,又塞了两包白色红塔山。
“这个烟……7块钱一包吧?”
“哎呀老弟,别管它多少钱,抽。”
“戒烟了,下次直接给我钱吧。”
“哈哈,钱是钱烟是烟,拿回家给俺叔抽。”
王停把120块钱和两包烟装兜里,指着肉案上的18挂猪下水,说:
“小正,挑6挂拿回家。”
每杀一头猪,主家要给3挂猪下水,这是王一刀的规矩。
另外学徒是没有工钱的,不过拜师之前有言在先,杀一头猪分给徒弟一挂猪下水。
不过刘正今天闯了祸,不敢要猪下水,摇摇头说:
“师傅,今天我不要。”
“要不要你说的不算,挑吧。”
语气中带着不容拒绝,刘正硬着头皮挑6挂最小的,装进塑料袋里打包。
师徒俩赶着牛车回到王家堡,王停让徒弟回家送猪下水。
徒弟走后他开始分赃,现在是夏天,家里没有冰箱,12挂猪下水吃不完就坏。
留在家4挂,拎着剩下的8挂出门。给大舅老张两挂,四个老俵每人一挂。
剩下的两挂给未来岳父送去,这些人这几天没少帮忙,特别是李莹天天长在桃园猪场。
老舅和老俵眉开眼笑,村长老李非留他喝酒。
在他们眼里,猪下水不单单是猪下水,还是人情世故和礼尚往来。
送完猪下水又去李大华小卖部,李大华是李莹的大哥,也是他未来的大舅哥。
两包红塔山扔给他,换10块钱的酱油香醋等调味品。
人家是做生意的,每包烟要给人家留两块钱的利润。
回到家的刘正被父母和姐妹围住,老刘家穷的叮当响,至少三个多月不知肉味。
李母拎着六挂猪下水不撒手,李父和李大姐悄悄抹眼泪,幼妹不停的喊着要吃肉。
晚饭吃爆炒腰花和猪大肠,一家人吃的满嘴流油,用馒头把盘子擦的干干净净。
老刘语重心长说:
“一日为师终身为父,师父就是你的爹。凡是师父交代的事,不管跟杀猪有没有关系,都要认认真真的去做。”
“爹,我知道的。”
“师父家的事你要管,有什么活抢着干,不能偷东西更不能偷懒,要把他当成依靠。”
“我懂,早点睡吧爹。”
第二天一大早刘正匆匆离家,今天要跟师父去买玉米,还要拉磨盘打玉米面喂猪。
忽然间他觉得养猪比杀猪更有趣。