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第11章:薄夫人亲自摆驾尚食局

在众人议论之际。

这边油锅中的里脊肉,已经呈现出金黄酥脆的姿态。

这是已经成熟的信号。

张毅也没有怠慢。

随即拿起勺子,将油锅中的里脊肉打捞来。

“掌班大人,这又是什么菜?”

看着那金黄酥脆的里脊肉,林臣是狂咽口水。

若不是这是宫廷御用的菜肴。

即便是花再高的价钱,他也愿意一亲芳泽。

“此菜名为糖醋里脊!”

回答林臣的问题,张毅也没有闲着。

他将油锅里的油大部分倒回油瓮,只留下些许。

然后再放入糖、醋、胡椒粉、一小勺淀粉水等辅料。

最后再命人加大柴火。

约莫半刻种后。

看到锅里的酱汁呈现沸腾姿态。

张毅当即利用汤勺,将这些酱汁捞来,然后均匀浇盖到之前捞出来的里脊肉。

酱汁和炸至金黄的里脊肉融合在一起。

顿时间又产生了一股逆天芬香。

比较之前单单里脊肉的香味,还要浓厚数倍。

这下。

整个尚食局中的庖丁们,尤其是那些刚被招纳进来的庖丁彻底坐不住了。

“掌班大人,小人斗胆问一句,这是什么菜肴?”

“小人自从跟随师傅学习烹饪二十载,从未见过有如此芳香诱人的菜肴,恳求掌班大人讲解。”

“色香味俱全、这才是真正色香味俱全的菜肴!”

庖丁们围了过来。

用既惊讶又不解的目光,死死的盯着那盘刚出炉的糖醋里脊。

“此菜名为糖醋里脊。”

“至于烹饪方式,你们要是想学的话,等你们彻底掌握了佛跳墙以及宫保鸡丁后,我再传授于你们。”

“至于现在,还是先抓紧点时间吧。”

“马就要到膳点了。”

听到这道菜张毅也不打算保留。

尚食局的一众庖丁们,瞬间大喜过望。

随即强忍心中的期盼,迅速回到各自的岗位忙碌起来。

在张毅等人交谈之际。

糖醋里脊诱人的香味,再次传到了尚食局外太监宫女的鼻中。

“第三道仙味,这绝对是第三道仙味!”

“这道菜薄夫人一定会喜欢的,咱家要赶紧回去通报一声才行。”

“我家季美人也定会喜欢!”

为了将这消息通报给自家主子。

许多宫女太监们,也顾不得在此等候了,纷纷以的速度赶回后宫。

与此同时。

后宫中,一处名为春香宫的宫殿之中。

这儿。

便是前任国君妃嫔薄夫人的住所。

此时此刻。

年过四旬,但风韵犹存的薄夫人,正侧躺在榻,任由两名小太监捏着肩膀。

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