就像老王夫妻,每天都要在凌晨三点钟起床来准备当天的食物,这样才能保证招呼到第一批班的人。
所以很多人明知道早点赚钱,但是却很少有人付出辛苦。
苏晨收了老王夫妻,
每天卖三千个包子,虽然以后销售量会少一些,但是加其他的早点,月盈利能突破十万。
这也算是帮助自己减轻负担,从另一个角度,这是提高了幸福餐馆的受众面。
而老王夫妻,相互看了看,脸带着兴奋。
他们在来之前,其实心中很忐忑,毕竟自己主动来这里,苏晨未必会重视他们,而且工资方面,老王已经做好了每个月只有几千块工资的准备了。
但是苏晨不但没有在这方面占便宜,反倒是保证他们赚的不会比原来少,
这让两个人完全没有了后顾之忧。
“不过,我的条件也很明确,那就是幸福餐馆在早餐这方面,你们要完全负责,从今以后,这里吃早餐,大家都只能来幸福餐馆。”
“小苏老……师父,你就放心,以后幸福餐馆的早晨我们两个绝对不会让它差了,绝对保证,比以前我们开包子铺的时候,好一万倍。”
苏晨点了点头,
丝毫不担心老王破坏他的餐馆运营。
因为他有核心的竞争力啊。
他的厨艺就是核心。
等到他的第二道菜推广,这里的人气绝对会变得更高,
到时候,带动包子早晨的销售,那么十万的月盈利,就可能变成二十万。
如果他推出的菜品更多呢?
如果这里逐渐规模化呢?
“好,既然这样,那我就教给你们包包子的手艺,你们跟我来。”
整个一下午,苏晨详细地给老王夫妻讲解包包子的手法,
而老王夫妻也听得很认真,他们本来水平就很高,经过苏晨的讲解,原来很多没有悟透的方面,也一下子想通了。
同时也对苏晨更加佩服。
到了晚,苏晨直接在幸福餐馆的门口贴出一个标语。
“明日推出新菜品。”
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